草甘膦是一种用于破坏通常被称为杂草的除草剂。从1970年代开始,草甘膦的生产和使用在世界范围内稳步增长。到目前为止,尽管涉及风险,但这种除草剂仍在广泛使用(Cuhra等,2013)。草甘膦通过中断对植物功能必不可少的芳族氨基酸的合成而起作用(Lopes等,2018)。最近,人们对草甘膦对生物和环境的影响越来越关注(Johansson等,2018; Seide等,2018)。在这种除草剂的许多影响中是毒性,抗氧化剂活性的变化,内分泌破坏,对脂质的损害,组织学损害等。(Lopes等,2018; Ren等,2018; Lorenz等,2019)。草甘膦可以在土壤,植物和食品中作为污染物。gly在水中具有很高的溶解度,其大量使用会导致表面和地下水污染(Ruiz de Arcaute等,2018)。在各种培养基中检测草甘膦,例如色谱,光度法,
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