饮酒已深深地嵌入许多社会的社会环境中,在世界大部分地区,约有2.3亿人喝酒。同时,超过15岁及以上的全球人口中有一半以上报告说在过去的12个月中戒酒。几个主要因素会影响人群中饮酒水平和模式,例如酒精消耗的历史趋势,酒精,培养,经济状况和实施的酒精控制措施的可用性。在个人层面上,饮酒的模式和水平取决于包括性别,年龄和个人生物学和社会经济脆弱性因素以及政策环境在内的多种因素。占上风的社会规范,这些社会规范支持饮酒行为以及有关饮酒危害和益处的混合信息,可能会鼓励饮酒,延迟适当的健康行为并削弱社区行动。