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Anses进行了独立和多元化的科学专家评估。Anses主要确保环境,职业和食品安全,并评估可能带来的潜在健康风险。它也有助于保护动物的健康和福利,保护植物健康以及评估食物的营养特征。它为主管当局提供了有关这些风险的所有必要信息,以及为起草立法和法定规定以及实施风险管理策略的必要专业知识,科学和技术支持(《法国公共卫生法》第1313-1条)。其意见发表在其网站上。此意见是原始法语版本的翻译。在任何差异或歧义的情况下,2024年1月22日的法国语言文本应占上风。
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