在近几十年中,似乎不可抗拒的过程在欧洲的乡村中得到了冲洗。耕种和绿色空间已被彻底改组。现代化过程影响了非洲大陆的最遥远的角落。尽管市场和农业技术的供应变得越来越互动和标准化,但耕种本身被故意重组以适应新的经济和技术状况。市场整合,技术变革和结构发展成为钥匙词。现代化进程涉及的安排鼓励了所有领域的参与者(农场,国家和超国家政府,农业综合企业,扩展和研究),以密切合作,以保持“农业发展”。和农业被理解为一系列相互联系的活动和实践,确实被重新排序。欧洲农业和乡村被重塑。当地特异性失去了其相关性和全球参数,例如共同市场,最新技术和企业家的概念,成为指导原则。
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