机构名称：
¥ 7.0
• 烹饪设施，以便全面获得资格，例如烤箱、炉灶、烤架、扒炉、炒锅、油炸锅、双层蒸锅、电炉、展示柜和食物搅拌机。 • 工作台空间 - 用作食物准备区的不锈钢工作站或桌子 • 洗涤设施 - 洗手、食物准备和洗碗 • 冰箱和冰柜 • 合适的储存设施 • 小型和大型设备 - 建议中心根据此资格中的每个单位审查设备要求范围，因为可能需要购买其他设备才能提供资格。 • 健康和安全设备，包括 PPE、食品温度设备和消防安全。
烹饪艺术与监督三级高级文凭（8064-06）
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