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IPCC 的结论是，过去和预期的全球气候变化预计将减少世界粮食供应并提高粮食价格。由此导致的世界粮食价格上涨将在俄勒冈州实现，增加俄勒冈州家庭的成本。美国农业部 2015 年的一项评估发现，与气候相关的粮食生产和运输系统的破坏将限制全球的当地粮食供应，导致到 2050 年价格上涨可能达到 35%。不过，一些基础研究表明，更高的价格可能会促使消费者减少购买量，大约 3%。劳工统计局估计，目前美国家庭每年在食物上的花费约为 7,200 美元，人口普查局估计俄勒冈州有 160 多万户家庭。这些数字表明，气候变化可能会在不久的将来使俄勒冈州居民的食品成本每年增加约 37 亿美元。
俄勒冈州居民可能因气候相关因素而遭受的经济损失
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