机构名称：
¥ 1.0
老年人的营养需求与年轻人大不相同。 - 身体代谢率缓慢：代谢率减慢，活动水平下降。因此，老年人需要的能量较少，食物量也相应较少。然而，尽管老年人需要的能量较少，但他们需要的维生素和矿物质与成年人相同甚至更多。 - 进食乐趣减少：这是因为味蕾敏感度下降。食物味道淡而无味。老年人往往倾向于在食物中添加额外的盐或糖，因为他们无法像年轻人那样感知甜味或咸味。 - 慢性病：随着年龄的增长，高血压、心脏病、糖尿病、癌症、骨质疏松症和痴呆症等慢性病的发病率和数量也趋于增加。这些进一步损害了老年人的生活质量。
