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已经进行了其他几项关于监测食物摄入量的传感技术的综述。然而,这些综述中有许多已经过时(2020 年之前发表)[ 5 , 12 ];或者缺乏全面的覆盖范围,只关注特定技术,如可穿戴系统或基于视觉的系统[ 1 , 12 ]。一些综述将其范围限制在某些方面,例如液体摄入量[ 1 ];或者没有考虑验证程序[4]。继续 Haarman 等人的综述是合乎逻辑的一步。他们开发的广泛分类方法可以对食物摄入技术的进步进行结构化和详细的分析,从而更容易识别研究中的趋势和差距。通过应用与先前研究中使用的相同框架,本文清楚地展示了该领域近年来的发展情况。此外,这种方法通过使用已建立的综合框架来解决其他综述的局限性,确保了一致性和彻底性。

监测食物摄入量的传感技术

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