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当提议的问题向公众征求意见时,美国卫生与公众服务部和美国农业部表示,所有科学问题都将从健康公平的角度进行审查,以确保下一版膳食指南适用于不同种族、民族、社会经济和文化背景的人。委员会为实施健康公平视角而采取的步骤包含在本章中描述每种科学方法的部分中,其他背景信息可参见 B 部分。第 3 章:健康公平与营养。
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