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我们的研究表明，研究中包括的 3 个阿魏属植物的根和种子中以及相似部位提取物中的总多酚含量 范围很大（表 2）。所研究样品根胶中酚类化合物的总含量范围为 985.7±14.4 μg GAE g -1 至 2772.7±57.3 μg GAE g -1。在 F. violacea 2772.7±57.3 μg GAE g -1 和 F. gigantea 985.7±14.4 μg GAE g -1 根胶中的多酚含量之间存在统计学上显著差异（P<0.001）。 F. kuhistanica 的该值 (2054.4±384.8 μg GAE g -1 ) 与 F. violacea 的该值接近 (p=0.016)，但明显高于 F. gigantea 根胶中酚类化合物的浓度 (P <0.001)。
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