机构名称：
¥ 1.0
意大利面由“硬粒小麦”制成，因为其蛋白质含量较高。意大利面面粉有时被标记为“00 面粉”。意大利面可以是新鲜的，也可以是干的。新鲜意大利面煮得更快，但保质期较短，而干意大利面便宜且容易买到。可以向面团中添加不同的配料来改变颜色和味道。罗勒和欧芹等新鲜香草可以增强味道。可以添加菠菜、番茄酱、甜菜根甚至墨鱼汁等配料来改变味道。
10 年级食品与营养 - 谷物知识组织者
主要关键词
相关文件推荐
