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当前综述的目的是探索各种饮食抗氧化剂与发展帕金森氏病（PD）的风险之间的关联。PubMed，Scopus，Web of Science和Google Scholar截至2021年3月。包括了前瞻性，观察队列研究，嵌套的病例对照以及研究抗氧化剂与PD风险之间关联的病例对照设计。使用随机效应模型来填充RR。使用等级（建议评估，开发和评估）评分系统进行了证据的确定性。此外，在抗氧化剂摄入和PD风险之间检查了剂量反应关系。六项前瞻性队列研究和2项嵌套的病例对照（总n = 448,737例，有4654例），以及6例病例对照（1948年对照，1273例）研究。与最低的维生素E类别（n = 7; 0.84; 95％CI：0.71，0.99）和花青素（n = 2; 0.76; 95％CI：0.61，0.96）在最高的汇总RR显着降低。 相反，在病例对照研究中，观察到较高的叶黄素摄入量（n = 3; 1.86; 95％CI：1.20，2.88）的PD风险明显更高。 剂量 - 反应荟萃分析表明，维生素C 50毫克/d的增加（n = 6; rr：0.94; 95％CI：0.88，0.99），5 mg/d的增量在维生素C（n = 6; rr：0.94; 95％; rr e = 7; rr：0.84; rr：0.84; 95％; 95％ci：0.70; 95％; 95％; 95％; 95％; 95％; 95％; -2arotene（n = 6; RR：0.94，95％CI：0.89，0.99）和锌的1 mg/d增量（n = 1; OR：0.65; 95％CI：0.49，0.86）和PD风险降低。 Adv Nutr 2022; 13：1493–1504。最高的汇总RR显着降低。相反，在病例对照研究中，观察到较高的叶黄素摄入量（n = 3; 1.86; 95％CI：1.20，2.88）的PD风险明显更高。剂量 - 反应荟萃分析表明，维生素C 50毫克/d的增加（n = 6; rr：0.94; 95％CI：0.88，0.99），5 mg/d的增量在维生素C（n = 6; rr：0.94; 95％; rr e = 7; rr：0.84; rr：0.84; 95％; 95％ci：0.70; 95％; 95％; 95％; 95％; 95％; 95％; -2arotene（n = 6; RR：0.94，95％CI：0.89，0.99）和锌的1 mg/d增量（n = 1; OR：0.65; 95％CI：0.49，0.86）和PD风险降低。Adv Nutr 2022; 13：1493–1504。总体而言，较高的抗氧化剂富含食物的摄入量可能与较低的PD风险有关。需要良好设计的前瞻性研究来验证当前的发现。该协议已在国际预期系统评论登记册（Prospero）数据库（https://www.crd.york.ac.uk/prospero，crd42021242511）中注册。
饮食抗氧化剂和帕金森氏病风险
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