摘要:姜黄(Curcuma Longa L.)是一种有据可查的药用植物,用作食品,化妆品和药物。这项研究的目的是评估矿物质肥料对在乌兹基斯坦不同地区生长的姜黄(Curcuma Longa L.)根茎的植物化学评估,姜黄素,类黄酮和总蛋白质含量的影响。实验是在随机块设计中进行的,具有三个复制:在塔什肯丁地区Kibray区的遗传学和植物实验生物学研究所进行的迷你图实验,以及在Surkhandarya的Surkhandarya Scientific实验站的植物性实验站,素食,瓜作物和马铃薯研究所,Uzbekistan,Uzbekistan。实验治疗包括:T1-对照(无肥料),T2 -NPK治疗(申请率75:50:50 kg/ha),T3 -NPK治疗(申请率125:100:100:100 kg/ha)和T4 -NPK + BZNFE治疗(申请率100:75:75:75:75:75:75:3:3:6:6:6:6:6:6 kg/ha)。在八个月后,确定了八个月后的植物化学性质,姜黄素,类黄酮和姜黄根茎的总蛋白质含量。结果表明,在不同地区生长的姜黄根茎的甲醇提取物中存在生物碱,萜类,单宁,类固醇,类固醇,碳水化合物和皂苷(Tashkent和Surkhandarya)。氯仿提取物显示出六种植物化学物质,包括生物碱,萜类化合物,类黄酮,类固醇,碳水化合物和皂苷,来自两个地区,Tashkent和Surkhandarya的姜黄体根茎。然而,NPK + BZNFE治疗(申请率100:75:75:3:6:6:6 kg/ha)显着增加了在Tashkent和Surkhandarya地区生长的姜黄根茎的姜黄素,鲁丁和槲皮素含量。在NPK kg/ha处理中记录了最高的总蛋白质含量(申请率125:100:100 kg/ha),与对照相比显示出显着增加。It was concluded that the NPK + BZnFe treatment (application rate 100:75:75:3:6:6 kg/ha) significantly increased the curcumin and flavonoid contents of turmeric rhizomes grown in the Tashkent and Surkhandarya regions compared to the control.
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