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本课程将提供有关微生物对人类重要性的重要性,微生物学对社会的重要性,以及对良好卫生,卫生食品准备和清洁环境的关注。本课程中学到的原则与​​了解微生物的疾病过程和控制有关。3。描述A.必需/建议的教科书及其相关材料:Anderson,D。,Salm,S。和Allen,D。(2019年)。微生物学:人类的观点(第9版)。纽约:McGraw-Hill Companies,Inc。Kleyn,J。,Oller,A。(2019)。微生物学实验:健康科学观点(第9版)。纽约:McGraw-Hill Companies,Inc。B.联系小时1。讲座:每周3个 /每学期45。< / div>实验室:每周3小时 /每学期45小时3。< / div>其他:不/编号:4 2。类型:常规学分D.目录课程描述这是一门调查课程,涵盖了与

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