这绝对是破裂鸡蛋的最佳方法

鸡蛋的一面令人惊讶地更具弹性。它的作用像是一种减震器。

来源:ZME科学

“鸡蛋挑战赛”是科学教室中的通过仪式。目标很简单:将鸡蛋从高度掉下来,并试图防止其破裂。挑战不仅仅是凌乱的乐趣 - 它教授基本的物理学,影响力和结构设计。传统的观点说,您应该垂直放下鸡蛋,因为那是最强的。

,但大约三年前,塔尔·科恩(Tal Cohen)开始怀疑这一点。麻省理工学院的机械和土木工程教授科恩(Cohen)进行了一项新的研究,将其置于其头脑,或者更确切地说是一边。本文发表在《通信物理学》上,发现鸡蛋在其侧面水平下降实际上不太可能破裂。

通信物理
研究人员进行了静态压缩测试,以测量在不同位置打破卵所需的力。 学分:麻省理工学院
打破鸡蛋

Egghead实验

每年,麻省理工学院的民用与环境工程系都会与学生进行鸡蛋垂头丧气的实验。简单但有效。科恩说:“我们遵循科学文献,并与学生讨论如何将卵定位以避免撞击的破坏。”

她的团队并没有从重写物理民俗的目标开始,而是逐渐发生的。

“大约三年前,我们开始质疑垂直行业是否真的更强大,”她说。经过多年的鸡蛋下降挑战,科恩和她的同事决定使用剩余的鸡蛋进行一些快速的实验室测试。结果令人困惑。因此,他们深入研究了 - 最终在经过精心校准的测试中掉下180个鸡蛋,再粉碎60个。

鸡蛋滴

差异很重要。

鸡蛋在做什么

在工程方面,蛋壳垂直时会更硬。但是僵硬不是韧性。这是艰难的结构 - 可以弯曲和吸收能量的结构 - 跌倒。

侧向赢得滴滴

刚度不是力量

那么,为什么垂直神话持续了这么长时间?