您在吃chia种子吗?医生解释了副作用和安全的方法

chia种子营养丰富,但吃干的种子可能会冒险。 Saurabh Sethi博士警告说,干chia种子可以在食道中膨胀,从而造成阻塞。建议将种子浸泡至少30分钟。这使它们更容易消化。可以将浸泡过的Chia种子添加到布丁,冰沙,燕麦,酸奶,烘焙食品和饮料中。

来源:经济时报
chia种子

被认为是一种超级食品,因为它们富含营养。这些小种子在墨西哥,危地马拉,秘鲁,阿根廷,澳大利亚和美国生长。据报道,它们包含关键矿物质,例如钙,锰,镁,硒,铜,铁和磷。

厌倦了太多的广告?删除广告

删除广告

chia种子也是ALA的重要来源,ALA是一种omega-3脂肪酸。 ALA有助于保持体内omega-6和Omega-3脂肪之间的平衡。根据TOI的一份报告,这种平衡可以降低心脏病,炎症和癌症的风险。

chia种子具有抗氧化剂,可对抗自由基并减少氧化应激和细胞损伤。由于这些好处,Chia种子可能有助于降低癌症和心脏病的风险。

也阅读:9早上习惯,在开始之前削减血糖尖峰并粉碎渴望 也阅读: 9早上习惯,在开始之前就削减血糖并粉碎渴望

您是否以错误的方式吃chia种子?

在哈佛和斯坦福大学接受培训的加利福尼亚州胃肠病学家Saurabh Sethi博士警告说,吃了错误的食用Chia种子的方法。根据TOI的报告,他在Instagram上的视频中分享了这一建议。

他说:“您必须浸泡chia种子,否则您的体内发生这种情况。”

如果您吃干chia种子会发生什么?

吃干chia种子,然后饮用水很危险。种子可以在食道内部膨胀并造成阻塞。塞西博士说:“人们吃了干燥的种子,然后喝水后,人们最终进入了医院。”

他说,种子膨胀并卡在食道上,医生必须内镜下将它们移除。尽管这并非所有人都会发生这种情况,但如TOI报告所述,这可能会发生在吞咽问题或消化问题的人中。

也阅读:19种早餐,可帮助您控制血糖而不放弃风味 19种早餐,可以帮助您控制血糖而不放弃风味 浸泡chia种子