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这些抗氧化剂可以帮助降低痴呆症的风险
来自美国国家衰老研究所的科学家发现，食品中发现的某些抗氧化剂可能会降低阿尔茨海默氏病和其他形式的痴呆症的风险。阿尔茨海默氏病是一种进行性神经系统疾病，可导致大脑萎缩（萎缩）和脑细胞死亡。这是痴呆症的最常见原因 - 连续[…]这些抗氧化剂可以帮助降低痴呆症的风险，这首先出现在Knowridge Science报告中。
来源:Knowridge科学报告来自美国国家衰老研究所的科学家发现，食品中发现的某些抗氧化剂可能会降低阿尔茨海默氏病和其他形式的痴呆症的风险。
阿尔茨海默氏病是一种进行性神经系统疾病，可导致大脑收缩（萎缩）和脑细胞死亡。
这是痴呆症的最常见原因，这是影响一个人独立生活能力的思维，行为和社交技能的持续下降。
抗氧化剂是可以防止自由基引起的细胞，不稳定分子的细胞损害或缓慢损害的物质，该物体会产生作为对环境和其他压力的反应。
他们有时被称为“自由基清道夫”。抗氧化剂的来源可以是自然的或人造的。
抗氧化剂的例子包括维生素C和E，硒和类胡萝卜素，例如β-胡萝卜素，番茄红素，叶黄素和Zeaxanthin。
先前的研究发现，抗氧化剂维生素和类胡萝卜素可以预防与衰老相关的脑疾病。
在当前的研究中，研究人员旨在检查这些补充剂与美国和老年人中阿尔茨海默氏病和其他类型的痴呆症的风险
他们使用了第三个国家健康和营养检查调查（1988-1994）的数据和Medicare和Medicaid随访中心。
小组测试了血清维生素A，C和E的影响，以及总和单个血清类胡萝卜素对AD和其他类型痴呆症的风险。
经过26年的随访，该小组发现血清叶黄素+Zeaxanthin与65岁及以上的人群全因痴呆症的风险降低有关。
叶黄素和Zeaxanthin是人眼中发现的两个主要类胡萝卜素。它们具有抗氧化特性，并与几种健康益处有关，例如降低与年龄相关的视力丧失风险。
此外，在叶黄素和玉米黄质中，蛋黄，甜玉米和红葡萄也可能很高。
神经病学