升高的温度促进了糖的消耗，增加了健康问题

2025年9月8日

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升高的温度导致糖消耗峰值

较高的温度与更高的含糖饮料和冷冻食品的消费有关，从而引起了人们对长期健康影响的担忧

由迪恩·维瑟（Dean Visser）编辑的安德里亚·汤普森（Andrea Thompson）

Andrea Thompson 由Dean Visser编辑 Dean Visser 凯瑟琳瀑布商业/盖蒂图像 当热量散发出来时，冰淇淋卡车的警笛声开始在空中漂移，柠檬水架子由进取的邻里儿童在人行道上弹出。这些甜食通常是夏季的代名词，一项新的研究发现，随着温度的升高，美国的糖消耗明显上升。在某些人群中，随着气候继续升温，增加的增长尤其明显，并引起人们对健康影响的担忧。 甜食 糖消耗 迄今为止，有关全球变暖和粮食的大部分研究都研究了气候影响的变化，例如农作物产量或食物的营养含量，或粮食生产和消费如何促进温室气体排放。威尔士加的夫大学的环保科学家潘·海（Pan He）提出了观察反相关关系的想法：温度上升如何影响食物的消费。她和她的同事们决定专注于糖，因为它的过度消费是美国的一个已知问题，并且与糖尿病，心脏病和某些类型的癌症有关。 支持科学新闻业 如果您喜欢这篇文章，请考虑通过订阅来支持我们屡获殊荣的新闻。通过购买订阅，您可以帮助确保有关当今世界的发现和想法有影响力的故事的未来。 订阅 减少 研究人员预计，在没有任何干预措施的情况下，随着人为引起的变暖的继续，美国的糖消耗将继续上升。 添加糖税 需要在户外工作场所中可接近的饮用水和休息 sciam Andrea Thompson 由Dean Visser编辑

Dean Visser

凯瑟琳瀑布商业/盖蒂图像

当热量散发出来时，冰淇淋卡车的警笛声开始在空中漂移，柠檬水架子由进取的邻里儿童在人行道上弹出。这些甜食通常是夏季的代名词，一项新的研究发现，随着温度的升高，美国的糖消耗明显上升。在某些人群中，随着气候继续升温，增加的增长尤其明显，并引起人们对健康影响的担忧。 甜食

糖消耗

迄今为止，有关全球变暖和粮食的大部分研究都研究了气候影响的变化，例如农作物产量或食物的营养含量，或粮食生产和消费如何促进温室气体排放。威尔士加的夫大学的环保科学家潘·海（Pan He）提出了观察反相关关系的想法：温度上升如何影响食物的消费。她和她的同事们决定专注于糖，因为它的过度消费是美国的一个已知问题，并且与糖尿病，心脏病和某些类型的癌症有关。

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减少

研究人员预计，在没有任何干预措施的情况下，随着人为引起的变暖的继续，美国的糖消耗将继续上升。 添加糖税 需要在户外工作场所中可接近的饮用水和休息sciam