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科学家发现间歇性禁食的惊人副作用——头发再生速度变慢
禁食有利于新陈代谢，但可能会阻碍毛发再生，至少对老鼠来说是这样。
来源:ZME科学间歇性禁食正日益成为改善健康的途径。一些研究表明，减肥、更好的血糖控制，甚至更长的寿命都是潜在的好处。但最近的一项研究表明，这可能有一个代价：头发生长速度变慢。
这项发表在 12 月 13 日《细胞》杂志上的研究结果来自中国浙江西湖大学的研究人员。他们在老鼠身上进行的实验表明，虽然禁食制度有利于代谢健康，但也会延迟头发再生。一项规模较小的人体临床试验暗示了类似但不那么引人注目的效果。
细胞“我们不想吓跑人们不要进行间歇性禁食，因为它有很多有益的效果——只是重要的是要意识到它可能会产生一些意想不到的效果，”干细胞生物学家、这项研究的资深作者张兵说。
间歇性禁食毛发生长出现意外倒退
研究小组在小鼠身上测试了两种禁食方案：限时喂养，小鼠进食 8 小时，禁食 16 小时；隔日禁食，即每隔一天禁食，但在非禁食日可以吃任何想吃的东西。然后，他们给小鼠剃毛，并监测其毛发重新生长的速度。
结果出乎意料。当科学家们开始这项研究时，他们的工作假设是禁食会加速毛发生长，但观察到的结果却恰恰相反。
持续进食的小鼠在 30 天内重新长出了大部分毛发。但禁食的小鼠花费的时间是前者的三倍多——96 天——并且仍然显示出毛发再生不完全。
“在禁食期间，脂肪组织开始释放游离脂肪酸，这些脂肪酸进入最近被激活的 HFSC，但这些干细胞没有合适的机制来使用它们，”张解释说。
这适用于人类吗？
这适用于人类吗？更大的图景
更大的图景 研究表明 头发生长研究结果发表在《细胞》杂志上。
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