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消费者选择私人品牌而非名牌
当我们购买食品时，我们发现自己会选择名牌而不是私人品牌。我们确实发现口味比较有差异。发现一些私人品牌的味道与我们习惯吃的东西非常不同已经发生了很多次。当谈到罐头食品时，成本是一个因素 […] 文章消费者选择私人品牌而不是名牌首先出现在 Angry Bear 上。
来源:愤怒的熊当我们购买食品时，我们发现自己会选择名牌而不是自有品牌。我们确实发现口味比较存在差异。很多时候，我们发现一些自有品牌的味道与我们习惯吃的食物非常不同。对于罐头食品来说，成本也是一个因素。
在密歇根州，夏天我们会改吃普通蔬菜，因为周围有很多卡车农场，你可以买到新鲜的蔬菜。在亚利桑那州，那些小水果和蔬菜摊并不存在。
最近的普渡大学研究报告：
普渡大学研究“我们发现口味与选择品牌食品而不是更便宜的替代品的决定呈正相关，”Balagtas 说。消费者认为品牌饮料的味道比普通饮料更好，因此更有可能购买品牌产品，即使价格昂贵。但是，在肉类、水果和蔬菜货架上，越来越少的消费者认为品牌与更好的口味有关，因此愿意为这些产品支付溢价的消费者也越来越少。
“我们发现，口味与选择品牌食品而不是更便宜的替代品的决定呈正相关，”巴拉格塔斯说。消费者认为品牌饮料的味道比普通饮料更好，因此更有可能购买品牌产品，即使价格更高。但是，在肉类、水果和蔬菜货架上，越来越少的消费者认为品牌与更好的口味有关，因此愿意为这些产品支付溢价的消费者也越来越少。“在所有食品类别中，大多数消费者并不认为品牌食品比商店品牌更有营养、由更好的成分制成或更安全，”巴拉格塔斯说。“我们发现，口味是消费者评价品牌的主要驱动因素，这与我们的食品价值调查问题的结果一致，受访者始终将口味列为购买食品时最重要的属性。”
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