禽流感从动物传播给人非常“令人担忧”

H5N1 病毒(也称为禽流感)被认为是鸡蛋价格上涨、路易斯安那州一名男子死亡以及 60 多名与受感染奶牛密切接触的工人感染的原因...

来源:雪城大学

H5N1 病毒(又称禽流感)被认为是鸡蛋价格上涨、路易斯安那州一名男子死亡以及 60 多名与受感染的奶牛或家禽密切接触的工人感染的原因。据美国农业部称,自 12 月中旬以来,已有近 1100 万只鸟受到高致病性禽流感 (HPAI) 的影响。

美国农业部

罗伯特·威尔逊

罗伯特·威尔逊是雪城大学地理与环境系副教授。他的专业领域包括动物如何与社会和人类互动。

罗伯特·威尔逊 罗伯特·威尔逊

他可以接受采访,下面可以直接引用他的评论。

威尔逊教授说:

威尔逊教授说

“本月,路易斯安那州一名男子死于禽流感 (H5N1),他可能是在自家后院接触野鸟或鸡后感染的。近几个月来,奶牛场工人也感染了这种病毒。虽然 H5N1 尚未在人与人之间传播,但病毒继续从动物传播给人,这非常令人担忧。

“美国每年饲养数十亿只动物,病毒在全国的鸡、猪和奶牛中迅速传播。在美国,我们每年饲养和屠宰 90 亿只肉鸡——人们吃的鸡。任何时候,都有数亿只母鸡在下蛋。H5N1 已经感染了许多这样的鸟,导致鸡蛋和家禽生产商扑杀鸡只,试图限制病毒的传播。即便如此,猪和奶牛等其他家畜现在也受到了感染。

“许多这些动物都是在工厂般的环境中饲养的,它们被塞得满满的。在如此狭窄的空间里,病毒很容易在动物之间传播,增加了 H5N1 从动物传染给人类的机会。

“为了保护自己,我们需要改变现代食品体系中饲养动物的方式。”

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Daryl Lovell M dalovell@syr.edu @DarylLovell