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菜单上的卡路里标签可能会使饮食失调恶化
菜单上的卡路里标签会伤害患有饮食失调症的人，影响行为并强化负面信念。文章《菜单上的卡路里标签可能会使饮食失调症恶化》首次出现在《科学探究者》上。
来源:Scientific Inquirer根据今天发表在《英国医学杂志公共卫生》上的一项新研究，餐厅菜单上的卡路里标签对饮食失调患者产生了负面影响。
英国医学杂志公共卫生。这项审查是同类中的首例，由伦敦国王学院的研究人员领导。 研究发现，如果向被诊断患有饮食失调症的人提供带有卡路里标签的菜单，他们的行为就会改变。
这包括避免去餐馆、引发饮食失调的想法以及更加关注眼动追踪研究发现的卡路里标签。
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研究发现，一些饮食失调症患者报告说，看到菜单标签会强化他们的饮食失调信念。
该研究评估了现有研究，以帮助了解菜单上的营养标签如何影响有饮食失调或饮食紊乱经历的人。它回顾了来自英国、美国、加拿大和沙特阿拉伯的 16 项研究，总共涉及 8,074 名参与者。
该研究强调，饮食失调的人会觉得，在肥胖预防政策的背景下，饮食失调被认为不那么重要。
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但是，身体健康不能通过体重等单一指标来衡量。有人认为，卡路里标签可以看作是解决复杂问题的钝器，患有饮食失调症的人可能会因此受苦。
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