做好准备 - 在停电期间确保食物安全

随着越来越多的自然灾害(例如旋风,洪水和丛林大火),食品安全信息委员会发布了基于科学的建议,即在电源熄灭时,冷藏和冷冻食品将持续多长时间。

来源:Scimex

随着越来越多的自然灾害(例如旋风,洪水和丛林大火),食品安全信息委员会发布了基于科学的建议,即在电源熄灭时,冷藏和冷冻食品将持续多长时间。

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食品安全信息委员会

食品安全信息委员会今天就如何为停电做好准备,向消费者发出了食品安全建议。

理事会主席Scott Crerar博士说,该理事会在最近紧急情况(例如旋风,洪水和丛林大火等紧急情况下如何处理食物如何处理食物)一直在收到越来越多的消费者询问。 ‘我们的想法向受到最近自然灾害影响的人们发表。克雷拉尔博士说,当我们与ABC紧急情况合作以在紧急情况下获得食品安全消息传递,但随着这些事件越来越频繁,澳大利亚人做好准备。” 这是我们的食品安全提示: 检查时间。如果您的动力消失了,您的食物将在冰箱中保持安全2个小时。如果超过2个小时,但不到4小时,则应立即使用食物。如果已经超过4个小时,请将食物扔掉。 检查时间。 不要继续开放。除非您必须去除食物,否则请在切割过程中抵制打开冰箱或冰柜门的诱惑,并在2小时后用温度计检查食物的温度,或将冷藏物品放入冰箱中。 不要继续打开 您的冰箱是您的朋友。在减去18°C或以上运行的冰柜可以在1到2天的安全温度下保持食物。如果冰柜门保持关闭,整个冰柜最多可以使食物冷却长达48小时,而半满冰箱可以将食物冷却24小时。 您的冰箱是您的朋友。 冷却器可以帮助 有些食物还可以。 不要忘记煮熟的食物。 有用的海报 有用的海报

理事会主席Scott Crerar博士说,该理事会在最近紧急情况(例如旋风,洪水和丛林大火等紧急情况下如何处理食物如何处理食物)一直在收到越来越多的消费者询问。

‘我们的想法向受到最近自然灾害影响的人们发表。克雷拉尔博士说,当我们与ABC紧急情况合作以在紧急情况下获得食品安全消息传递,但随着这些事件越来越频繁,澳大利亚人做好准备。”

这是我们的食品安全提示:

检查时间。如果您的动力消失了,您的食物将在冰箱中保持安全2个小时。如果超过2个小时,但不到4小时,则应立即使用食物。如果已经超过4个小时,请将食物扔掉。

检查时间。

不要继续开放。除非您必须去除食物,否则请在切割过程中抵制打开冰箱或冰柜门的诱惑,并在2小时后用温度计检查食物的温度,或将冷藏物品放入冰箱中。

不要继续打开

您的冰箱是您的朋友。在减去18°C或以上运行的冰柜可以在1到2天的安全温度下保持食物。如果冰柜门保持关闭,整个冰柜最多可以使食物冷却长达48小时,而半满冰箱可以将食物冷却24小时。 您的冰箱是您的朋友。 冷却器可以帮助 有些食物还可以。 不要忘记煮熟的食物。 有用的海报有用的海报