对盐的简单更改可能会降低中风风险

一项来自中国的新研究表明,用含有钾的混合物代替常规盐可能有助于中风幸存者降低他们再次中风的风险,甚至可以提高其寿命更长的机会。该研究是一个名为“盐替代和中风研究”(SSASS)的大型国际研究项目的一部分。研究人员专注于[…]对盐的简单变化可能首先出现在Knowridge Science报告中。

来源:Knowridge科学报告
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一项来自中国的新研究表明,用含有钾的混合物代替常规盐可能有助于中风幸存者降低他们再次中风的风险,甚至可以提高其寿命更长的机会。

这项研究是一个名为“盐替代和中风研究”(SSASS)的大型国际研究项目的一部分。研究人员专注于已经遭受中风的北部农村地区的人们。

中风是全世界死亡和残疾的主要原因之一,在中国,另一个中风的机会特别高。中国大约17%的中风幸存者在一年内又有了另一位中风,而超过40%的人在五年内有一个中风。

这种高中风风险的主要原因是饮食。中国许多人消耗太多钠(盐),钾不足。钠可以升高血压,从而增加中风的风险。另一方面,钾有助于降低血压并可以保护心脏和血管。

在这项研究中,研究人员查看了来自15,249个中风幸存者的数据,这些数据是一项涉及来自600个村庄的近21,000人的大型试验的一部分。给一些特殊的盐混合物,而不是使用常规盐,其中含有75%的常规盐和25%的氯化钾。

其他人继续使用普通盐。这项研究跟随这些人已经有好几年了,看看他们的健康结果是否存在差异。

结果很有希望。与一直使用常规盐的人相比,使用富含钾的盐的人的另一笔中风的风险低14%。这与完整研究的早期发现是一致的,该研究包括有或没有中风史的人。

研究人员还发现,使用特殊盐的组中的血压较低。高血压是中风的最大危险因素之一,因此减少它可能会产生重大影响。

这项研究的含义

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