为什么托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）写道，如果所有狗都灭绝了，他会很高兴？西奥多·罗斯福（Theodore Roosevelt）嘲笑哪些美国工人为“ Morose，忧郁的男人”？ Armor＆Company的Harley O. Gable为什么建议他的肉类包装商业制造小提琴琴弦？在“美国绵羊”中，布雷特·班诺（Brett Bannor）回答了这些问题，详细介绍了美国羊群在美国发展中扮演的关键角色。战争期间，美国对外国羊毛的依赖引起了人们对该国缺乏的绵羊的担忧。除羊毛外，绵羊还因其肉而受到重视，在屠宰和草坪维护的效率之后的副产品。Bannor分享了美国人与绵羊之间复杂而有趣的关系，并解释了该动物如何显着影响美国的更广泛的增长和发展。美国绵羊的历史涵盖了涉及美国经验的许多基石的主题，例如战争，奴役，工业化，女权主义和劳资关系。