弗吉尼亚·威利斯（Virginia Willis）在此修订版和更新版的“bonappétit，y’all”中最畅销的烹饪经典回报，其中包含有关原始食谱以及使用更健康成分的选项的新变体和评论。超过200个遗产和新食谱无缝地融合到这本现代的南方食谱中。南方库克斯的女儿和孙女威利斯还是经典训练的法国厨师和屡获殊荣的作家。当这位现代南方厨师向她的烹饪根源致敬时，这些对比的影响融为一体。利用一种简单的哲学，威利斯使用良好的成分，专注于法国技术，并让食物以她称为“精致南部美食”的风格发光。可访问的食谱通过章节安排为开头和小吃。沙拉和色拉；鸡蛋和乳制品；用禽，鱼和其他肉类的主菜；边；饼干和面包；汤和炖菜；甜点；和调味料和果酱。在这些食谱的范围内，读者会发现写得很好的故事，丰富的技巧和技巧以及美国地区美食中著名厨师权威的智慧。