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UC可持续性年度报告强调了UCLA在多个政策领域的进展
学生在三月的时间里度过了一个星期,亲身经历了创造力如何促进个人成长,社区联系甚至我们的饮食方式。
来源:UCLA在加州大学洛杉矶分校的锤子博物馆的画廊和教室充满活力,三月一周的五年级学生的精力和想象力。作为博物馆在Hammer计划中驻地教室的一部分,与UCLA Arts的视觉和表演艺术教育(VAPAE)计划合作生产 - 年轻的学习者沉迷于艺术创作,写作,运动和深入观察,体验Firesthand,体验Firesthand的创造力如何促进个人成长,社区的联系以及我们的饮食方式。
今年,学生们享受了该节目的新成员:由位于锤子内的著名餐厅Lulu提供的经过深思熟虑的花园新鲜午餐。在一个特殊的日子里,学生们得到了一顿健康,快乐的脆皮鸡肉招标,春季意大利面沙拉,豌豆的春季意大利面沙拉,罗马奶酪和牧场调味料以及哈利浆果的甜草莓,使他们的味蕾感到高兴,并强调了该计划的整体教育方法。
图片由锤子的教室提供
露露(Lulu)的居住计划中的美味,健康的午餐。
与烹饪偶像爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)合作建立,源自扎根于通过可持续采购的季节性食物将人们联系起来的使命,同时培养社区,教育和关怀。该餐厅的参与反映了Waters将食物融入学习机构结构的更广泛的愿景 - 她称之为“可食用的教育”。
“在露露,我们认为食物不仅可以滋养身体,而且可以滋养归属感和好奇心,”露露运营总监杰西·麦克布赖德(Jesse McBride)说。 “为学生准备午餐并见证教室居住计划的关怀和创造力是一种乐趣。我们希望学生们感到著名,支持,并以某种感觉到锤子和加州大学洛杉矶分校是他们所属的地方。”
Ruby Tull
学生参加了锤子的居住课程。