盐上的香蕉?新研究重写了血压建议

如果控制血压更多的是增强钾,而不是切盐怎么办?新的研究表明,转移这两种电解质之间的平衡,尤其是增加钾的食物(如香蕉和西兰花)可能是一个更有效的策略。向我们的进化根和现代饮食致敬,科学家使用了数学建模[...]

来源:SciTech日报