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百岁老人的孩子们有一个令人惊讶的习惯，可能会延长寿命
父母长寿的人通常会遵循更健康的饮食模式，这可能会支持更长寿、更健康的生活。研究人员发现，百岁老人的鱼类、水果和蔬菜摄入量较高，糖和钠摄入量较低。如果活到 100 岁的秘密不仅隐藏在您的基因中，而且也隐藏在您的餐盘中，该怎么办？ [...]
来源:SciTech日报父母长寿的人通常会遵循更健康的饮食模式，这可能会支持更长寿、更健康的生活。研究人员发现，百岁老人的鱼类、水果和蔬菜摄入量较高，糖和钠摄入量较低。
如果活到 100 岁的秘密不仅隐藏在您的基因中，而且也隐藏在您的餐盘中，该怎么办？根据塔夫茨大学美国农业部人类营养老龄化研究中心 (HNRCA) 的一项新研究，百岁老人的孩子有一个显着的习惯，这可能有助于解释他们非凡的健康和长寿：他们往往比父母寿命不长的人吃更健康的饮食。
这些发现为百岁老人的生活方式模式提供了迄今为止最清晰的观察，这一群体继承了父母大约一半的长寿相关基因，同时也分享了许多相同的终生环境影响。研究人员发现，这些人通常消耗更多的鱼、水果和蔬菜，同时摄入更少的糖和钠——饮食习惯与更好的心脏、大脑和代谢健康有关。
该研究借鉴了新英格兰百岁老人研究的数据，这是世界上最大、最全面的针对百岁老人及其家人的调查。这项长期研究由波士顿大学 Chobanian 和 Avedisian 医学院的 Thomas Perls 医生于 1995 年创立，现已成为了解健康衰老和超长寿命的主要来源。
科学家从 2005 年开始研究百岁老人的饮食，当时大多数参与者都在 70 多岁。现在，经过 20 年的追踪，这些参与者中的许多人仍然活到了 90 多岁，这为研究人员提供了一个难得的机会来研究饮食和生活方式如何有助于延长、更健康的生活。