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我与芝士和牛奶交谈”，Milky Mist 令人难以置信的乳制品之旅背后的人说道
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来源:The Hindu Business Line _经济在班加罗尔举行的 2026 年第五届业务线 MSME 增长会议的舞台上，业务线编辑 Raghuvir Srinivasan 微笑着介绍了 Satish Kumar T。他说，埃罗德可能是泰米尔纳德邦最热门的地区之一，但坐在他对面的是最酷的企业家之一。
身着深色西装，说话时语气谨慎，乳雾乳业董事长兼董事总经理回顾了一段远离自动化工厂、全球技术和 IPO 讨论的旅程。
“三十五年前，我还是一个 15 岁的男孩，开着卡车旅行，没有太多的野心，”库马尔回忆道。他出身于一个农民家庭，加入了父亲的牛奶贸易生意。但这位少年希望将基本上无组织的企业转变为有组织的模式。
芝士故事
这次搜索让他找到了印度芝士——当时南印度厨房中还很少有这种产品。斯里尼瓦桑回忆说，在泰米尔纳德邦长大时，paneer 的意思是paneer 苏打水（玫瑰水），而不是今天常见的干酪。库马尔的实验最终成为一门生意。 “我会与芝士和牛奶交谈，”他打趣道，描述了他对该产品的喜爱。
但建立品牌从来都不是最初计划的一部分。当一位超市买家告诉他，如果没有品牌名称，她就无法出售他的奶酪时，库马尔说他甚至不确定品牌意味着什么。他去了一个浏览中心，使用雅虎（当时的搜索引擎巨头）搜索选项，并从入围的名字中选择了“乳雾”。
多年后，问题已大不相同。从创建品牌开始，Kumar 现在正在为 Milky Mist 的下一阶段发展做准备。扩张之旅涉及艰难的资本决策。库马尔回忆说，当该公司的营收约为 20 亿卢比、债务约为 2 亿卢比时，它决定借款近 48 亿卢比来建设产能。
发布于 2026 年 6 月 25 日