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婴儿配方奶粉和蛋白粉对重金属污染的担忧成为主流
重金属是一个合理的食品安全问题。这就形成了一个由相互冲突的测量和认证参与者组成的小型行业。
来源:《Naked Capitalism》伊夫在这里。你确实承认自己是一个饮食和健康爱好者，呃，狂热者。一方面，随着时间的推移，一点恋物癖会产生更好的结果（尽管我的母亲，一个自称是电视迷的人，确实活到了 94 岁，并且在生命的最后 18 个月里仍然很敏锐，即使在那时也仍然不错）。另一方面，大量污染物、有限的严谨性以及由此产生的关于什么是健康饮食的相互矛盾的说法（例如，葡萄酒从坏到好又再坏），以及商店/餐厅食品几乎总是来源不确定，是狡猾的理论和产品的肥沃滋生地。重金属因婴儿食品和流行蛋白质产品中的浓度令人担忧而重新出现在新闻中就是一个例子。它们在浓度不高时就有毒。但什么是相当安全的水平呢？
下面的这篇文章从一个 MAHA 项目开始，我必须承认直到现在才听说过这个项目，Stork Speed，旨在解决苹果派和母性的终极问题，即婴儿配方奶粉的安全。但这篇文章进入了作为一名运动/饮食/膳食补充剂实验者我非常了解的领域：“健康”行业中欺骗的深度。有些江湖骗子的本意是好的，但却是自欺欺人。其他人知道他们在做什么。下面的文章重点介绍清洁标签项目，该项目被指控在运行付费认证的同时使用不透明和模糊的标准。
哦，还有感恩节避免铅的提示。即使煮熟后，鸟丸周围的肉通常也会呈深灰色，因此您应该能够避免摄入颗粒。
作者：Peter Andrey Smith，Undark 的高级贡献者。他的故事还曾在《科学》、《STAT》、《纽约时报》和 WNYC Radiolab 等杂志上发表。最初发布于 Undark
不黑暗 标题 视频“我们知道有些东西是不好的，比如重金属，”他补充道，“所以我们将增加测试频率，以确保没有儿童饮用受污染的配方奶粉。”
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