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患有这种罕见病症的人即使不喝酒也可能会感到醉酒
了解有关自动啤酒综合症的更多信息，这是一种被污名化的病症，直到现在人们还很少了解。
来源:《Discover》杂志干燥的一月对于人们来说是一个绝佳的机会，可以在放纵的节日过后控制自己的酒精摄入量，并在新年开始时更加注重健康。不幸的是，对于一些患有自动啤酒综合症（ABS）的罕见疾病的人来说，不喝酒并不能防止中毒。
肠道微生物组的特定组成会导致 ABS，因为它将摄入的碳水化合物大量发酵成酒精，可以说，形成了一个内部酿酒厂。
来自麻省总医院和加州大学圣地亚哥分校的研究人员首次确定了与该疾病相关的关键细菌和代谢途径，目标是改善诊断和治疗。他们还发现了一种可能有助于缓解症状的非常规方法。
“自动啤酒综合症是一种被误解的疾病，几乎没有测试和治疗，”共同资深作者、麻省总医院布里格姆医学部传染病科医师伊丽莎白·霍曼在一份新闻稿中说。
什么是自动酿酒综合症？
您是否曾经将半空的果汁盒留在车里，一周后才发现它闻起来像酒精？恭喜，您已经制作了自己的酒精饮料。当条件合适时，即微生物的正确组合在舒适的温度下与足够的糖相遇，食物可以发酵成酒精而不会变质。几千年前的这样的观察最终导致了我们今天所知的工业化酒精生产。
有趣的是，有些人的微生物组在他们的体内完成了同样的任务——免费。然而，他们可能会花费数年时间面临社会、医疗甚至法律挑战，而不知道根本原因。诊断 ABS 需要在严格的条件下进行血液酒精检测，如果再加上缺乏认识，这种疾病就很少被发现。
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