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研究表明，植物性饮食可以缓解牛皮癣
牛皮癣是一种长期皮肤病，会导致皮肤出现红色鳞状斑块。它可能会让人发痒、疼痛和尴尬，并且在人的一生中经常出现和消失。当免疫系统变得过度活跃并加速皮肤细胞的生长时就会发生这种情况。尽管无法治愈，但许多治疗方法[…]研究表明，植物性饮食后可能会缓解牛皮癣，该研究首先出现在《Knowridge Science Report》上。
来源:Knowridge科学报告牛皮癣是一种长期皮肤病，会导致皮肤出现红色鳞状斑块。它可能会让人发痒、疼痛和尴尬，并且在人的一生中经常出现和消失。
当免疫系统变得过度活跃并加速皮肤细胞的生长时，就会发生这种情况。
虽然无法治愈，但许多治疗方法可以帮助控制症状。近年来，科学家们也对饮食如何影响牛皮癣产生了兴趣，因为体内的炎症与我们的饮食密切相关。
伦敦国王学院研究人员的一项新研究表明，人们吃的食物类型可能会影响牛皮癣症状的严重程度。
研究人员观察了 257 名患有牛皮癣的成年人的饮食，并将他们的营养摄入量与病情的严重程度进行了比较。他们的目标是了解某些饮食模式是否与更好或更糟的症状有关。
研究发现，许多参与者摄入了过多的糖分，尤其是甜饮料中的糖分，而纤维摄入不足。纤维对肠道健康很重要，有助于减少体内炎症。
与喝较少糖的人相比，从饮料中摄入最多糖的人更有可能出现严重的牛皮癣症状。这表明含糖饮料可能会加剧某些人的炎症并引发炎症。
研究人员还检查了参与者饮食中的蛋白质来源。他们发现，即使考虑到体重，吃更多肉类蛋白质的人也更有可能患有严重的牛皮癣。
相比之下，那些从豆类、扁豆、坚果和种子等植物来源摄入更多蛋白质的人报告严重症状的可能性较小。这一发现支持了植物性食品可能有助于缓解炎症和改善皮肤健康的观点。
相反，富含加工食品、糖和红肉的饮食可能会增加炎症并使症状恶化。
该研究发表在《欧洲营养杂志》上。