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哪种饮食适合你？问错问题了。
基于Daniel Lieberman新书的测验从进化角度审视食品潮流
来源:哈佛大学报人类并非为了在灯火通明的超市里采购那些已被收集、包装好并附有营养信息、按类别摆放的食物而进化。事实上，我们根本就不是为了“选择”食物而进化的。
在他的新书《受够了：进化揭示了关于食物、饮食、健康和良好进食的真相》中，丹尼尔·利伯曼——人类进化生物学系埃德温·M·勒纳二世生物科学教授——探讨了我们的祖先如何进化到几乎能吃他们在所处任何栖息地中能猎取、采集或种植的任何东西。这使得现代美国饮食中丰富的选择成为一个真正的难题。我们应该吃低碳水还是低脂肪，纯素还是只吃动物产品？
在《受够了》中，利伯曼认为大多数饮食方案过于固守某一个“大想法”，而它们可以而且应该更加灵活。利伯曼帮助我们根据这本书制作了这个小测验，以帮助我们理解这一切。