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学生倡议 Street Meat 的五道菜大餐预示着业务的演变
两年前，该组织在兄弟会外烹制热狗。最近，它举办了一场半正式晚宴——这证明了该组织在受欢迎程度和美食多样性方面的持续增长。学生倡议 Street Meat 的五道菜大餐标志着业务发展一文最先出现在《斯坦福日报》上。
来源:斯坦福大学日报尽管有名字，但学生经营的食品服务集团的街头肉正在冒险经过人行道牛肉，并朝着美食家使用，并成功地做到了。
该小组于10月19日在Hammarskjöld的后院举办了一次亲密的五道菜晚餐，这是一场私密的五道菜晚餐。整晚，有20位与会者评论了食物和街头肉的演变。
街头肉开始于罗伯特·基尔钦鲍尔（Robert Kirchenbauer）’25和阿克沙伊·沙阿（Akshay Shah ’25）在PWR课程中遇到有关大二一年的食物。从那里开始，经营针对学生的餐饮服务业务的想法就诞生了。他们很快在Caeden Greene ’25骑行，三人在2022年10月首次开始在兄弟会外烹饪热狗，作为“与我最好的朋友一起做饭并养活我们创造的社区的一种方式”。杰克·福克斯（Jack Fox）’26在2023-2024学年加入了小组。
在聚会外出售食物并不理想。
“问题是人们不想付款，”莎阿说。 “我们不得不兼顾烹饪食物，让人们真正来确保他们没有偷窃。”
从2023年5月开始，斯坦福大学（包括几个部门和住房社区）开始雇用该组织来满足活动。该业务的第一次演出是体育部的年度最高斯坦尼奖。
从那以后，Street Meat专注于提供预付费活动，烹饪各种食物，从炸玉米饼到运动员，以进行运动后挡板和轻弹等活动。
半正式晚餐可能标志着街头肉的另一种进化。
“从外面卖热狗，真是太神奇了，”他说。 “每个菜单都是手写的，这是疯狂的。” 桌子上装饰着上述菜单，名片和鲜花。
第一顿饭是胡桃南瓜和南瓜汤，配以自制的面包面包。对于与会者Felix Fonrobert ’25，汤是明星。