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Lyssa Kligman Harvey：品味你的故事
正在做什么？ 帖子 Lyssa Kligman Harvey：品味你的故事首先出现在 UGA Today。
来源:UGA今日新闻当 Lyssa Kligman Harvey 上路时，她会带上她奶奶 Ida 的 kugel。
对于不熟悉这道菜的人，Harvey 将其描述为“东欧舒适食品”，这是一种面条布丁，是犹太家庭移民到美国时带来的主食。
“kugel 起源于立陶宛，最初是一种土豆布丁，”Harvey 说。“最终它变成了一种甜布丁，与牛胸肉或其他肉类一起食用。我用黄油制作 kugel，但对于犹太教或乳制品 kugel，您可以不加黄油制作。
“但有了黄油，一切都会变得更好。”
Harvey BSEd '76 讲述了精彩的故事。它们包括一点历史、一点个人经历，以及扎根于南方犹太家庭引人入胜的烹饪历史的坚实基础。在过去的 12 个月里，哈维有很多机会分享这些故事。
BSEd '76还有很多 kugel。
2023 年 8 月，哈维和她的合著者 Rachel Gordin Barnett 出版了他们的第一本书《Kugels & Collards：南卡罗来纳州犹太食物、家庭和传统故事》。随后进行了几次巡回演出，两人穿越东南部和大西洋海岸。他们向 500 名南卡罗来纳州立法者（他们吃牛腩和羽衣甘蓝）和卡罗来纳州农村图书馆的小团体发表了演讲。
Kugels & Collards：南卡罗来纳州犹太食物、家庭和传统故事 Kugels & Collards：南卡罗来纳州犹太食物、家庭和传统故事Lyssa Kligman Harvey 的第一本书非常成功，她和她的合著者已经开始创作第二本书了。
“我从来没有把自己看作一个作家，”Harvey 说。“合作者？是的。故事收集者？是的。我喜欢听别人的故事。”
对于 Harvey 来说，成为一名作家，如果有的话，就是第三份职业。
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