Mediterranean and keto diets could benefit people at risk of Alzheimer’s
生酮饮食 (KD) 是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食模式，可能对有阿尔茨海默病 (AD) 风险的人有益。研究人员认为，部分原因是饮食可以帮助保护大脑免受癫痫发作并改善代谢功能——这两者都与认知健康有关。这个过程中的一个重要参与者是[…]后地中海饮食和酮饮食可以使有阿尔茨海默病风险的人受益，该饮食首先出现在《Knowridge Science Report》上。
RFK, Jr. just claimed the keto diet can cure schizophrenia. Here’s what the science says
专家表示，初步研究表明高脂肪、低碳水化合物饮食可以减轻某些人的精神分裂症症状，但声称它可以治愈精神分裂症是一种误导
A Simple Diet Change Was Linked to Far Fewer Strokes
更像地中海饮食可能会悄悄降低女性中风的风险——可能会降低很多。最新研究表明，严格遵循地中海式饮食的女性患各种中风的风险明显较低。研究结果表明饮食与中风风险之间存在密切联系，但并不能证明饮食本身[...]
Mediterranean diet may lower risks of all types of strokes
根据《Neurology Open Access》发表的一项大型研究，遵循地中海饮食可能有助于降低女性中风的风险。虽然该研究并未证明饮食直接导致中风减少，但它表明这种饮食方式与较低的中风发生率之间存在密切联系。该研究发现，地中海饮食后的女性可能会降低所有类型中风的风险，该研究首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Cats’ Hair and Whiskers Suggest a Vegan Diet in Lab Tests — Despite Being Carnivores
了解氮同位素测试如何使肉食猫看起来以植物为基础，以及它们的蛋白质代谢揭示了如何解释动物饮食。
Planet-friendly diets can protect your kidneys
一项新研究发现，对您的健康和地球都有好处的饮食也可以保护您的肾脏。该研究发表在《加拿大医学会杂志》(CMAJ) 上，研究了 EAT-《柳叶刀》行星健康饮食如何影响患慢性肾病 (CKD) 的风险。研究结果表明，人们[…]后行星友好型饮食可以保护你的肾脏首先出现在 Knowridge 科学报告上。
主要导航新闻博客中的RSF观看 - 网络研讨会、视频和访谈收听 - 一些问题...每月公告注册我们的时事通讯在新闻中RSF作者科琳·赫夫林 (Colleen Heflin) 在 The Bulwark 上接受采访，谈论如何按照美国农业部每份 3 美元的饮食健康饮食。 2026 年 1 月 27 日分享此近期书籍 为立足点而战 安吉拉·西姆斯 (Angela Simms) 39.95 美元不确定时期的成年之旅罗伯特·克罗斯诺 (Robert Crosnoe)、香农·E·卡瓦纳 (Shannon E. Cavanagh) $45.00查看所有书籍 治理与政策 查看更多经审计的财务报表 查看财务报表
Cougars Are Learning to Coexist With Wolves in Yellowstone by Changing Their Diet
随着美洲狮和狼的数量恢复，这些顶级掠食者之间的冲突是不可避免的，美洲狮正在寻找共存的方法。
Can diet and simple stool tests predict IBD flares before symptoms begin?
爱丁堡大学领导的一项大型研究发现，NHS 护理中已经使用的简单粪便测试，结合个人饮食信息，可以帮助医生预测炎症性肠病 (IBD) 患者何时更有可能复发——即使他们感觉良好。研究结果发表在[…]帖子中，饮食和简单的粪便测试能否在症状开始前预测 IBD 发作？首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Study of 30,000 Shoppers Reveals Hidden Environmental Cost of Treat Foods
芬兰的研究表明，减少非必需食品和重新平衡蛋白质来源可以大大减少对环境的影响，同时提高饮食质量。在芬兰，与食品购买相关的环境足迹很大一部分来自营养价值较低的非必需品。与此同时，家庭似乎分配了相似的金额 [...]
The Benefits of Fasting Don't Match the Hype
Nina Kristiansen，科学挪威 禁食的方法有多种。有些人连续几天禁食。其他人遵循所谓的 5:2 饮食，每周正常饮食五天，并且...
Vegetarians Have Substantially Lower Risk of 5 Cancers
Hannah Devlin，卫报 一项关于饮食作用的里程碑式研究表明，素食者患五种癌症的风险显着降低。这项研究使用了超过...
巴西、芬兰和韩国已经找到了如何支付学生营养膳食的费用。美国也可以在2015年的一部纪录片中，电影制片人迈克尔·摩尔厚颜无耻地建议美国入侵法国，因为法国的学校午餐太棒了。法国的学校饮食文化确实令人羡慕。菜单有时包括甜菜和油醋汁作为当天的时令沙拉，有机牛肉千层面作为主菜，然后是有机卡芒贝尔奶酪和梨作为甜点。继续阅读...
Study finds the real key to heart health
许多人试图通过遵循注重减少碳水化合物或减少脂肪的流行饮食来改善健康。低碳水化合物饮食通常限制面包、大米和糖等食物，而低脂饮食则减少油、黄油和肥肉。多年来，专家们一直在争论哪种方法更有利于心脏健康。一项新的长期研究表明[…]该研究发现心脏健康的真正关键首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Alaska’s Killer Whales Have a Surprisingly Diverse Menu
一项利用鲸鱼粪便 DNA 进行的长期研究揭示了阿拉斯加南部食鱼虎鲸饮食的惊人复杂性。根据《生态圈》发表的一项新研究，阿拉斯加南部的食鱼虎鲸会捕食各种随季节变化的猎物。他们的食物选择还包括几种鲑鱼 [...]
Intermittent fasting may not deliver the weight loss many people expect
间歇性禁食已成为近年来最受关注的饮食趋势之一。许多人认为，仅仅改变饮食时间，而不是改变饮食内容，就可以快速减肥并改善健康状况。这个想法通过社交媒体、名人代言和健康计划广泛传播。然而，一项新的科学[…]间歇性禁食后可能无法达到许多人期望的减肥效果，首先出现在 Knowridge 科学报告上。
