全球粮食系统的脆弱性让我充满恐惧——与伊朗的战争暴露了它是多么接近崩溃。环保主义者的命运就是穷尽一生试图不被证明是正确的。平反是我们所害怕的。但有一个威胁比其他任何威胁都更困扰着我：全球粮食系统的崩溃。我们无法预测直接触发因素是什么。但与伊朗的战争正是这样的事件。根据多年的科学数据，我一段时间以来一直认为这种风险确实存在，而且各国政府对此完全没有准备。 2023 年，我向议会提交了一份有关环境变化和粮食安全的调查报告，其中包含大量参考资料。作为证人，我花了很多时间解释这个问题比调查范围要广泛得多。乔治·蒙比奥特是《卫报》专栏作家继续阅读...
WTO MC14: India to prioritise food security, policy space, development concerns
官员表示，新德里支持促进投资流向发展中国家和最不发达国家，但反对 IFDA 在世贸组织提出的提案的态度没有变化
water security and food production
在亚利桑那州，我们开始看到许多针对数据中心、芯片等以及类似制造商的提案。这很有趣，因为亚利桑那州有很多明显的大型建筑正在建设中。我不认为有很多自然资源可以维持亚利桑那州的工业类型。它[…]后水安全和粮食生产首先出现在《愤怒的熊》上。
An exhibit marked with food stains and handwritten notes
Radcliffe 通过其大量的社区食谱探索食谱的社会历史
Scientists Just Found Why You Suddenly Lose Your Appetite When Sick
科学家们终于解开了为什么感染会扼杀你的食欲——这一切都始于隐藏的肠道细胞与你的大脑对话。任何经历过严重胃病的人都知道这种经历。即使最严重的症状过去后，您的食欲也会消失，并且常常保持在低水平。对于全世界数百万人患有慢性病 [...]
Tooth Enamel Reveals What Early Mesopotamians Ate
Paul Arnold，Phys.org 通过研究几千年前文明的饮食，我们可以了解他们的生活和社会结构。虽然实际的食物残存很少，而且......
How the immune system triggers a loss of appetite
加州大学旧金山分校的研究人员发现，寄生虫感染的免疫反应如何通过将肠道细胞与大脑信号联系起来而导致食欲不振。
由于霍尔木兹海峡的运输阻塞点冲击供应链，种植者面临着飙升的化肥和燃料成本“风险巨大”：旷日持久的伊朗战争将如何冲击全球经济。现在是坦桑尼亚郁郁葱葱的南部高地的牛油果收获季节，但种植者正在争分夺秒地在这些珍贵的绿色水果成熟之前寻找买家。世界能源市场正在感受到唐纳德·特朗普灾难性的中东战争，但石油和天然气并不是通过霍尔木兹海峡这个海上咽喉要道的唯一产品。这场冲突也打击了其他地方的供应链。继续阅读...
‘The new ketchup’? How hummus spread beyond a niche into a British staple
鹰嘴豆酱将加入英国通货膨胀篮子使用的产品清单的消息证实其已进入主流超市鹰嘴豆泥的味道和评级是最好的（和最差的）这是时代的标志。本周有消息称，鹰嘴豆泥正在加入英国用来衡量生活成本的食品清单，因为在用餐时随处可见鹰嘴豆泥，因此被誉为“新番茄酱”。将一罐鹰嘴豆泥放入通货膨胀篮子的决定对于所向披靡的鹰嘴豆酱来说是一个时刻，鹰嘴豆酱于 20 世纪 80 年代末出现在超市货架上。从那时起，英国人在多功能物品上的支出从几乎不花钱增加到每年 1.7 亿英镑。继续阅读...
Food price growth seen picking up in 2nd quarter
分析师表示，随着运输和农业生产成本上升，油价上涨开始影响消费者支付的价格，预计第二季度食品价格增长将加速。
Menjelajahi Keunikan Rasa Maori Food yang Autentik
对于许多美食旅行者来说，新西兰可能是烤羊肉或其世界闻名的乳制品的代名词。然而，如果我们深入挖掘白云之国的文化根源，我们会发现毛利美食有着完全不同的风味交响曲。毛利本土美食不仅关乎胃，更关乎胃口。这是对历史、灵性和 [...]
As East Africa’s Migratory Fish Vanish, a Food Security Crisis Surfaces
坦桑尼亚鲁斐济，3 月 24 日 (IPS) - 当拍卖在坦桑尼亚南部林迪地区的 Nangurukuru 鱼市场开始时，危机已经显而易见。曾经从鲁菲吉河带着大量渔获返回的木制独木舟现在只能带来以前的一小部分。贸易商寻找曾经定义市场的长须鲶鱼，但一无所获。阅读全文，“随着东非洄游鱼类的消失，粮食安全危机浮出水面”，参见 globalissues.org →
Xysticus ulmi (Hahn)（Araneae：Thomisidae）捕食成年 Cassida viridis Linnaeus（鞘翅目：Chrysomelidae）的证据 陆龟甲虫（Chrysomelidae：Cassidinae）具有多种形态和行为反捕食特征。例如，软幼虫积累前龄的粪便和蜕皮，形成所谓的“粪便盾”（Engel 1936；Kosior 1975），其功能是抵御许多捕食者行会（Eisner 和 Eisner 2000；Eisner 等人 1968；Vencl 等人 1999, 2005；Vencl 和斯里格利 2013）。成虫的特征是其明显且硬化良好的前胸皮和鞘翅，覆
