One in Five Urinary Tract Infections Likely Originate From Contaminated Meat
详细了解受污染的肉类如何与尿路感染相关，以及如何防止在家中传播。
Nearly 1 in 5 urinary tract infections linked to contaminated meat
一项研究显示，南加州近 20% 的尿路感染可能源于受污染的肉类，这对低收入人群影响尤为严重。近五分之一的尿路感染与受污染的肉类有关的帖子首次出现在《科学询问报》上。
China's rising meat demand drives Brazilian soybean farming and resource use
在中国供应的牛排背后，往往有巴西的大豆种植。发表在《自然食品》上的一项新研究展示了日益相互关联且脆弱的粮食系统的概况。
Americans could slash their meat emissions without eating less meat
美国城市消耗大量肉类，其碳“足迹”达 3.29 亿吨，比英国每年的碳排放总量（3.05 亿吨）还多。然而，一项新研究的作者表示，通过减少食物浪费和用鸡肉代替部分牛肉等措施，这些排放量可以减少 43%。将此与“周一无肉”相结合，可以使排放量减少 51%。
Green Flagship “Beyond Meat” Shares Plunge After Debt Restructure
比尔·盖茨 (Bill Gates) 的 Beyond Meat 被宣传为真正肉类的气候友好替代品，但目前正面临消费者对加工食品的强烈抵制。
Lab Grown Meat Must Not Be Banned by a Greedy Agricultural Lobby
创造实验室培育的肉类并不意味着禁止其他肉类，而是为市场竞争提供机会，并为愿意的消费者提供更多选择。
Why most of us are reluctant to switch banks, even though it could cut our environmental impact
除了减少肉类消费或改用电动汽车之外，消费者减少环境影响的另一种方式是转向绿色银行。这是一种生活方式的改变，可以带来强大的影响——从化石燃料管道中减少资金——而无需付出任何努力或带来不便。
インド消費者物価（25年10月）～９月のCPI上昇率は1.5％に低下、８年ぶりの低水準に
根据印度统计和规划部10月13日公布的消费者价格指数（CPI），2025年9月CPI同比涨幅为1.5%，低于上月的2.1%（图1），与市场预测（1.5%）一致1。从分地区看，城市CPI同比下降2.0%（上月：2.4%），农村下降1.1%（上月：1.7%）。分项目看，食品价格下降是CPI上涨的主要原因。首先，食品价格比去年同月下降2.3%，降幅比上月-0.7%有所扩大（图2）。食品中，蔬菜和豆类价格继续下降，分别下降21.4%和15.3%，调味品价格也继续下降（下降3.1%）。此外，由于国际价格下跌，谷物产品（2.1%）、牛奶及乳制品（2.5%）和加工食品（4.1%）的销售也放缓。另一方面，油脂
Eating Ultra-Processed Foods Could Be As Harmful as Smoking
食用大量超加工食品的人与心脏病和癌症相关的炎症水平明显较高。科学家表示，对这些食物日益增长的依赖对健康的长期影响可能与烟草相媲美。超加工食品在现代饮食中占主导地位 超加工食品 (UPF) 是高度加工的产品，例如苏打水、包装零食和加工肉类。他们 [...]
This High-Fat Diet Could Be the Secret to Keeping Your Brain Young
密苏里大学的研究人员发现，改用高脂肪、低碳水化合物饮食可能有助于改善阿尔茨海默病风险较高人群的大脑健康。也许有一种方法可以让大脑保持活力并清晰思考，而答案可以从你盘子里的食物开始。鱼类和海鲜、肉类、非淀粉类蔬菜、浆果等食物，[...]
