How banks affect the environment and the role your money plays in it
当您思考您的环境足迹时，您首先想到的是什么？也许是您乘坐的航班、您驾驶的汽车或者您是否选择火车。也许是你试图避免使用的塑料、你购买的衣服或你盘子里的食物。但是你的钱呢？你多久考虑一下它存放在哪里以及它支持什么？
Are you worried about your SNAP benefits? NPR wants to hear your story
随着联邦政府关门的拖延，数以千万计的人面临着失去食物和营养援助的风险。 NPR 网络希望听取您的意见，了解这些食品福利的潜在损失或延迟。
Exercise can prevent depression caused by junk food
由科克大学和 APC Microbiome Ireland 的研究人员领导的一项新研究揭示了运动如何有助于保护心理健康，即使人们吃的是西式垃圾食品。研究结果发表在《脑医学》杂志上，表明跑步锻炼可以减少因吃高脂肪、高糖食物引起的抑郁症样症状[…]《锻炼可以预防垃圾食品引起的抑郁症》一文首先出现在《Knowridge Science Report》上。
RFK Jr’s pernicious campaign against ultra processed foods
RFK Jr 当前对超加工食品的攻击只是一个简单的二元论。他将食物视为药物，然后诽谤某些成分是不好的或危险的。您对没有接受过公共卫生培训的人有何期望？以食用色素为例。有没有看过你服用的药片：Advil、减充血剂、泻药？那些[……]小罗伯特·肯尼迪针对超加工食品发起的恶毒运动首先出现在《愤怒的熊》上。
Why honey bees overthrow their queen
这听起来就像中世纪历史剧的情节：一位曾经强大的君主因病而虚弱，被她以前忠诚的臣民推翻。但在蜂群中，这种高风险的政变并不只是幻想——它们是一种常见现象，对蜂群和依赖它们的食物系统来说，风险和回报并存。
Guinea Baboons Share Meat to Family and Friends, Just as Early Human Foragers Would Do
了解在塞内加尔的稀树草原上，几内亚狒狒如何通过友谊和家庭纽带分配食物，这反映了早期人类的分享习俗。
Is Your “Healthy” Plant-Based Diet Secretly Harming Your Heart?
只有未经加工、营养丰富的植物性食物才能保护心脏。超加工选项没有任何好处。多吃植物性食物与改善心血管健康有关，但前提是这些食物营养质量高且加工程度最低。这一结论来自 INRAE、Inserm、巴黎北索邦大学和 Cnam 的一组研究人员，他们分析了 [...]
How saturated fat might trick your body into packing the pounds
下次当您想在食品储藏室里寻找富含饱和脂肪的零食时（尤其是在冬天），您可能需要考虑一下，结果可能是对高热量食物的渴望不断增加。这是因为，从我们身体的角度来看，饱和脂肪（包括许多零食中发现的氢化脂肪）发出信号[…]《饱和脂肪如何欺骗你的身体增加体重》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
The honey bee secret to staying clean and healthy
蜜蜂在蜂巢内积极制造过氧化氢，将储存的食物转化为整个蜂群的防御系统。《蜜蜂保持清洁和健康的秘诀》一文首先出现在《今日佐治亚大学》上。
一项新的研究发现，将丢弃的可食用食物量减半、用猪肉或鸡肉代替牛肉以及每周一次无肉可以将美国城市的碳“足迹”减少高达 51%。
Bringing Humanitarian Relief to the Druze of Syria
在叙利亚，西南部的苏韦达省因食物、水和燃料的短缺而陷入崩溃。德鲁兹人信奉伊斯兰教的一个分支异端宗教，在苏韦达占多数，还有较小的逊尼派穆斯林社区……阅读更多 ›为叙利亚德鲁兹人带来人道主义救济的帖子首先出现在 JINSA 上。
Nasi Goreng Sushi: Perpaduan Kuliner Timur yang Menggugah Selera
寿司炒饭 烹饪界的创新永不停歇。最近引起关注的一件事是两种亚洲标志性食物的组合，即印尼炒饭和日本寿司。两者均由大米制成，但具有不同的特点、口味和外观。当这两道菜放在一起时，[…]
Survey: Nearly Half of Families with Young Kids Struggling to Meet Basic Needs
根据斯坦福早期儿童中心的最新数据，近一半有 6 岁以下儿童的美国家庭正在努力满足至少一项基本需求。 49% 的家庭表示无法获得这些必需品（包括食物、住房、公用事业和儿童保育），这一比例上升了 13 个百分点 [...]
Traffic noise joins land clearance as damaging to bird survival
从农业和城市土地清理到栖息地丧失和野生动物捕食，本土野生动物及其食物来源面临着人类活动造成的日益严重的威胁。弗林德斯大学领导的一项新研究警告说，交通噪音是澳大利亚南部稀有鸣禽、受威胁的南鸸鹋 (Stipiturus malachurus) 面临的又一个压力。
‘Overwhelming’ demand for food aid in Gaza as fragile ceasefire holds
在加沙，停火使联合国人道主义人员能够向更多绝望的人们提供拯救生命的食物，但需要更多的渠道来遏制饥荒的蔓延。阅读全文，“由于停火脆弱，加沙对粮食援助的需求‘压倒性’”，参见 globalissues.org →
World Food Programme Warns of Emergency Levels of Hunger Amid Severe Funding Cuts
联合国，10 月 20 日 (IPS) - 2025 年，对外援助和人道主义资金的空前削减加剧了全球饥饿危机，导致数百万人无法获得食物或基本服务。资金短缺迫使援助机构在世界上一些粮食最不安全的地区缩减或暂停救生计划，特别是在南半球国家，这加剧了因冲突、流离失所、经济不稳定和气候冲击而造成的本已严峻的状况。阅读全文，“世界粮食计划署在严重资金削减的情况下警告饥饿程度达到紧急水平”，网址：globalissues.org →
