Millet mystery: Why a staple crop failed to take root in ancient Japanese kitchens
对古老的日本水稻种植的新研究表明，重大的技术发展并不总是意味着放弃文化实践，尤其是烹饪传统。
Most staple food crop production will face big losses due to climate change
国际研究人员说，由于气候变化，我们种植的大多数农作物都将遭受重大生产损失，而我们当前的缓解措施可能仍会发生。团队研究了玉米，大豆，大米，小麦，木薯和高粱的未来，并发现只有大米可以避免巨大的损失。他们估计，温度每1°C每天每天增加120卡路里的卡路里，相当于当前每日消费的4.4％。研究人员说，在高排放情况下，美国，中国东亚，中亚，南部非洲和中东将在本世纪末失去几乎一半的玉米生产。欧洲，非洲和南美将失去其小麦生产的四分之一，三分之一来自中国，俄罗斯，美国和加拿大。
60-day rice import freeze not seen as inflationary
经济，规划和发展部（DEPDEV）表示，由于大量的主食谷物的供应，大米进口暂停60天不可能推动通货膨胀。 “即使我们在收获期间暂停进口（即9月和10月），也会有足够的供应。
When it rains, it soars! Kitchen budgets on fire
印度家庭正在努力应对粮食价格上涨，这是由于季风降雨，农作物产量减少和卢比较弱的推动力。诸如食用油，大米和蔬菜之类的关键主食已经大幅上涨，影响了厨房的预算。小麦粉和糖价也有所上涨，更多卢比进一步膨胀了进口食用油的成本。
Ditch your Dyson: This cordless stick vacuum cleans my home more effectively (and it's 26% off)
我测试了Tineco Pure One无线真空的Tineco，其巧妙的功能很快使其成为我的清洁程序中的主食。现在，它可以在亚马逊提供120美元的折扣。
Futures Flat With $2.8 Trillion In Options Set To Expire
期货平坦，即使全球股票集会延伸到欧洲之后，周五在亚洲的收益和周四在华尔街的纪录结束后，全球股票集会延伸到欧洲也是2.8万亿美元的期权。截至上午8:00，标准普尔期货没有变化，而NFLX获得了可靠的报告后，纳斯达克100期货上涨了0.1％，但由于期望很高，市场反应却陷入困境。欧洲的STOXX 600最初上涨了0.4％，但此后删除了收益，随着布伦特原油期货攀升1.2％至每桶70美元以上，能源股的油价超过了为期两天的油价。 Megacap Tech在美国的预售，将NVDA适度地提高（+0.4％），其次是AAPL和GOOGL。消费者的主食和财务表现优于。在美联储州长克里斯托弗·沃勒（Christoph
Rice prices double in Japan as price inflation surges
日本的大米价格很重要。 “愤怒的主要来源之一是食物主食的飙升，它已经旋转了几个月……”
Trump Adds 17% Tariff on Tomatoes From Mexico
特朗普政府正在为全年的杂货店主食增加17％的关税，同时向佛罗里达州的国内番茄种植者提供更多业务。
A smarter way to cook beans could make them easier to digest
豆类，豌豆和其他豆类已经成为人类饮食中的主食已有几个世纪了。它们充满了蛋白质，纤维和营养素，是一种负担得起且可持续的食物来源。但是，尽管他们的所有好处，但豆类在消化系统上可能很难。那是因为它们包含称为抗营养素的天然化合物 - 有助于保护种子免受[…]较聪明的煮豆类的化学物质，可以使它们更易于消化，首先出现在Knowridge Science Report中。
Drought Is Hurting Global Food Supplies
主食在内，包括小麦，牛肉和咖啡都受到缺乏降雨的影响。在某些情况下，价格正在攀升以记录高点。
Genetic Banana Breeding Breakthrough Helps Crack Century-Old Puzzle
一种新的基因组映射模型在香蕉中发现了62个关键特征基因座，克服了染色体屏障，并有助于跨复杂植物基因组的未来作物改善。香蕉是数百万人的饮食主食，但是由于遗传多样性和重大繁殖挑战，它们的培养面临严重威胁。在一个主要的科学突破中，研究人员检查了[...]
Playing with LEGO in the classroom could make kids better at maths
乐高数十年来一直是童年的主食。即使在屏幕时代，它的受欢迎程度也持续下来。而现在，购买儿童乐高积木的理由可能比以往任何时候都更多。一项新的研究发现，将乐高建筑纳入日常教学课程可以带来真正的改进，尤其是[…]
World's farmers won't be able to keep up with climate change
即使农业实践适应了较高的温度，世界上六种主要主食中的五种也会因气候变化而遭受严重损失
U.S. Science's Culture Has Led to the Threat It Now Faces
Brad Schwartz，医学博士，RCSCI大会现在正在考虑对联邦研究资金的大幅削减。这些决定（如果获得批准）将不仅在短期内停滞科学进步，他们... 安德鲁·保罗（Andrew Paul），流行的科学快餐片不是从麦当劳开始的 - Quick，便捷的餐点一直是千年来繁忙的社会的饮食主食。跨过 罗格斯大学（Div> Rutgers University Darius Sporzynski，Conc，两个世纪以来，学者们在Piasts的根源上划了了Poland的第一个记录的皇家... Natalia Mesa，Gizmodo科学家发现了一种新的Tyrannosauroid，包括的恐龙群
Caffeine Could Help Prevent Sudden Infant Death Syndrome
安德鲁·保罗（Andrew Paul），流行的科学快餐片不是从麦当劳开始的 - Quick，便捷的餐点一直是千年来繁忙的社会的饮食主食。跨过
NYT Strands Hints, Spangram, and Answers for June 8: Complete breakdown of the Sunday challenge
Strands正在塑造成为《纽约时报》每日难题套件中的主食。凭借其抛光的界面，规则的复杂性和引人入胜的日常主题，该游戏为Wordsmiths和休闲游戏玩家提供了令人耳目一新的挑战。
令和の米騒動が起きた背景と農業の現状－米の価格高騰はなぜ起きた?
大米供需问题近年来一直引起人们的关注，因为所谓的“ Reiwa Rice Riots”不仅是一个暂时的问题，而且是一个严重的问题，它结合了供应能力下降和需求变化的重点。在供应方面，减少水稻产量，气候变化和劳动力短缺的长期政策对生产产生了重大影响。另一方面，由于饮食习惯的多样化和人口下降，长期需求正在缩小。此外，近年来，由于入站旅游业和国内需求的恢复，供应和需求余额变得更加复杂。库存管理也是一个挑战，使得很难迅速做出供应和需求波动。我们将从三个角度：供求，需求和库存来组织美国供求问题的实际情况。自1971年以来实施了大约半个世纪的水稻减少政策，大大降低了稻田面积和水稻的生产。该政策于2018年结
