Chimpanzee pee reveals how our primate cousins are getting drunk on fermented fruit
尿液分析显示这些猿类摄入了大量的酒精，为酒精如何影响动物的行为提供了新线索
From Kombucha fermentation to green electronics
康普茶发酵产生的副产品非常适合制造机械稳定、可生物降解的电子元件。《从康普茶发酵到绿色电子产品》一文首先出现在《先进科学新闻》上。
Sourdough starters shed light on microscopic life
科学家们利用面包面团中的微生物来测试一种简单的方法，以了解物种如何在自然界中共同生活。
Wild Chimpanzees May Be Consuming Two Alcoholic Drinks a Day
了解尿液测试如何揭示野生黑猩猩从自然发酵的水果中代谢酒精，以及这对人类进化意味着什么。
6 high-protein vegan lunch box ideas
通过这六个精心策划的午餐创意，可以轻松实现植物性饮食的蛋白质目标。从发酵豆豉炒菜到芝士能量碗，这个故事重点介绍了如何将豆类、谷物和乳制品结合起来，创造出高能量、营养丰富的膳食，以支持肌肉生长和长期代谢健康。
