How Is Climate Change Affecting Your Valentine’s Day Chocolate?
气候教授杰西卡·范佐(Jessica Fanzo)解释了可可树木需要壮成长的东西,以及气候变化如何使巧克力生产更具挑战性。
The price of your favorite treat faces an existential threat
情人节常常让人联想到巧克力和浪漫。但这种放纵背后的作物却面临着生存威胁。巴西东北部等地区是世界上著名的可可产区之一,但如今,它们正努力应对日益严重的干旱——土地缓慢而无情地干涸。可可由可可树的豆子制成,可可树在潮湿的气候下茁壮成长。在这些干旱地区,可可作物和种植可可的农民都苦苦挣扎。这不仅仅是巴西的故事。在种植了全球 70% 可可的西非、美洲和东南亚,不断变化的湿度水平威胁着生产所需的微妙平衡。这些地区拥有充满活力的生态系统和养活世界的粮仓,正处于干旱缓慢但无情的推进的最前线。哥伦比亚的一位农民手里拿着一个可可豆荚,里面装着制作巧克力的关键原料。©2017CIAT/NeilPalmer,CC
バレンタインジャンボ2025の検討-狙いは一攫千金? 超高額当せん? それともポートフォリオを作る?
今年的情人节又快到了。说到情人节,在日本送巧克力作为礼物是很常见的。近年来,从性别中立的角度来看,越来越多的观点认为女性应该停止向男性赠送巧克力。围绕情人节,出现了“重新评价职场等场所发放的‘义务巧克力’”的“逆情人节”、男性向女性赠送巧克力的“反情人节”、用巧克力奖励自己努力工作、学习等的“活动”。然而,由于巧克力的原料可可豆收成不好,巧克力的价格最近一直在上涨。可可产量不佳是由于科特迪瓦和加纳等可可生产国遭遇洪水和干旱等极端天气造成的。此外,似乎还爆发了“可可芽膨胀病毒”,这种病毒会导致可可树死亡。人们认为,其原因在于全球变暖,导致传播病毒的介壳虫提前出现。根据消费者物价指数(总务省)显示