Professors ask Harvard to re-hire scholar canceled for defending biological sex
三名学者敦促哈佛大学重新聘用卡罗尔·胡文，称她的待遇是“知识分子破坏行为”。他们认为，恢复她的职位将标志着对学术自由的承诺，并抵消取消文化的破坏性影响。
Plant-Based Diet Linked to Lower Alzheimer’s Risk, Study Finds
研究人员发现，就痴呆症风险而言，并非所有植物性饮食都是相同的。研究结果表明，随着人们年龄的增长，某些长期饮食模式可能会微妙地影响大脑健康。根据发表在 [...]
These fruits and vegetables are especially good for heart health
大多数人都听过每天吃五份水果和蔬菜的建议。几十年来，这一建议一直是健康饮食运动的基石。这个想法很简单：多吃植物性食物有助于降低许多慢性疾病的风险，同时提供支持整体健康的重要营养素。然而，一篇文章《这些水果和蔬菜对心脏健康特别有益》首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Animal vs. Plant Protein: Scientists Found a Surprising Nutritional Difference
研究表明，同等份量的动物蛋白可能比植物蛋白具有更大的增肌效果。当谈到蛋白质时，纸上相同的份量可能并不意味着在体内得到相同的营养回报。普渡大学 2023 年的一项研究发现，两盎司当量 (oz-eq) 的动物性蛋白质食品 [...]
Just 4 Weeks of Simple Diet Changes Reversed Signs of Aging in Older Adults
短期饮食改变可能会降低老年人的生物年龄，尤其是低脂肪或多以植物为主的饮食模式。如果仅仅改变几周的饮食习惯就能让你的身体在生物学上显得更年轻呢？悉尼大学的一项新研究表明，减少膳食脂肪或动物性蛋白质的老年人[...]
