Could a Natural Nutrient Help Older People Build Stronger Vaccine Protection?
随着年龄的增长，我们的免疫系统逐渐变弱。这种自然变化意味着老年人更有可能因感染而患上重病，并且在接种疫苗后往往无法像年轻人那样获得那么多的保护。科学家们现在正在探索天然化合物是否可以帮助衰老的免疫系统更有效地发挥作用。 [...]帖子天然营养素可以帮助老年人建立更强的疫苗保护吗？首先出现在 Knowridge 科学报告上。
The Two Nutrients That Could Help Lower Blood Pressure
高血压是世界上最常见的健康问题之一，影响着超过十亿成年人。许多人不知道自己患有这种疾病，因为它通常不会引起任何症状，直到出现严重并发症。如果不及时治疗，高血压会大大增加心脏病发作、中风、心力衰竭、肾脏疾病的风险，[…]《两种有助于降低血压的营养素》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Skewed fertiliser use continues in India as farmers buy more urea
与其他作物营养素相比，农民在 8 月的前三周购买了预计每月尿素需求的 80%
Introducing a new collection: Food for Thought
探索食品科学，从三大常量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）到维生素、抗氧化剂和其他微量营养素。
Scientists Solve a Vitamin B12 Mystery With an Unexpected Culprit
病毒杀死细菌，而在其残骸中，其他微生物可能会找到生命最重要的营养素之一：维生素 B12。弗吉尼亚理工大学的新研究表明，噬菌体（感染细菌的病毒）可以释放细菌细胞内的维生素 B12。突然获得的营养物质可以为邻近的微生物提供燃料，而这些微生物本身无法制造 B12，[...]
This Common Amino Acid May Help the Body Fight Cancer and Viruses
缺乏一种常见营养素可能会帮助癌细胞和病毒躲避免疫系统。洛克菲勒大学的研究人员发现，精氨酸（一种从食物中获取并由人体产生的氨基酸）的短缺会中断制造 MHC-I 蛋白所需的细胞机制。这些蛋白质充当监视系统，[...]
