Statewide effort to put more whole grains on shelves and plates gets $19 million boost
由华盛顿州立大学领导并得到华盛顿大学支持的公私合作伙伴关系旨在解决全球健康问题：人们饮食中缺乏全谷物，这导致了广泛的健康问题。
How global trade can drive fair and sustainable water use
全球贸易如何推动公平和可持续的用水 2026年2月5日至2026年2月6日 — 上午9:00至下午3:30匿名（未验证）2025年11月7日查塔姆研究所和在线在全球冲击的时代，本次会议探讨政府、企业和社区如何确保水在贸易商品的生产和消费中得到保护、公平共享和可持续管理。水是我们经济的命脉——至关重要用于种植粮食、生产能源和制造产品。然而，我们经常忽视其真正的价值，超出可持续限度地开发水资源，并在此过程中污染它们。在过去的几年里，我们已经看到干旱对谷物、橄榄油和巧克力以及巴拿马运河和莱茵河运输路线价格上涨的影响。针对水资源短缺的民众抗议以及被认为不公平的新水监管措施已经扰乱了印度的大米和小麦出口
インド消費者物価（25年11月）～10月のCPI上昇率は0.25％と過去最低を更新
印度统计和规划部11月12日公布的消费者价格指数（CPI）显示，2025年10月CPI同比涨幅为0.25%，较上月的1.44%大幅下降（图1）。也低于市场此前预期（0.4%）1，当前CPI统计（基于2012年）再创新低。价格下行压力向广泛区域延伸，其中城市价格比上年下降0.9%（上月1.8%），农村下降-0.3%（上月1.1%）。总体通胀率大幅下降主要是由于食品价格大幅下跌，这更清楚地表明供应改善正在压低总体价格。 1 中值由彭博社编制。食品价格同比下降5.0%，负幅较上月（-2.3%）扩大，显着压低总体通胀（图1）。蔬菜（-27.6%）、豆类（-16.2%）等生鲜农产品价格继续大幅下跌，调味
Maize prices trend below MSP as arrivals pick up amidst easing demand from ethanol, poultry sector
Telangana 已开始在 MSP 采购，计划采购约 80 万吨谷物
Deciphering the key traits of oats in a new pangenome project
由来自10个国家33个研究机构的70多名科学家组成的国际研究小组成功破译了燕麦的全基因组，标志着在了解世界上基因最复杂的谷物之一方面取得了重大突破。
Gene responsible for wheat variety with three ovaries
阿德莱德大学参与的一项国际研究项目发现了一种罕见小麦的基因，这种小麦每朵花长出三个子房，而不是一个，这可以帮助小麦种植者提高谷物产量并提高杂交种子生产的效率。
Scientists Just Found a Tiny Genetic Switch That Could Feed Billions
马里兰大学的科学家发现了一种稀有小麦品种背后的遗传关键，这种小麦品种可以生产三种谷物，而普通小麦只能生长一种。研究小组发现，通常不活跃的基因 WUSCHEL-D1 在花朵发育早期变得活跃，导致植物形成额外的子房，每个子房都可以长成籽粒。 [...]
Scientists pinpoint genetic mutation that triples wheat production
小麦是世界上种植最广泛的谷物，仅 2023 年就种植了 7.99 亿吨。预计到 2050 年，对这种主要作物的需求将增加到 9 亿吨以上。过去 30 年来，所有主要种植区的小麦产量都已趋于稳定，因此需要新的遗传方法 [...]
インド消費者物価（25年10月）～９月のCPI上昇率は1.5％に低下、８年ぶりの低水準に
根据印度统计和规划部10月13日公布的消费者价格指数（CPI），2025年9月CPI同比涨幅为1.5%，低于上月的2.1%（图1），与市场预测（1.5%）一致1。从分地区看，城市CPI同比下降2.0%（上月：2.4%），农村下降1.1%（上月：1.7%）。分项目看，食品价格下降是CPI上涨的主要原因。首先，食品价格比去年同月下降2.3%，降幅比上月-0.7%有所扩大（图2）。食品中，蔬菜和豆类价格继续下降，分别下降21.4%和15.3%，调味品价格也继续下降（下降3.1%）。此外，由于国际价格下跌，谷物产品（2.1%）、牛奶及乳制品（2.5%）和加工食品（4.1%）的销售也放缓。另一方面，油脂
