Drug discovery Is changing. Drug development must change too.
在这个新科学家 CoLab 播客中，来自全球生命科学领导者 Cytiva 的专家解释了缩小药物发现与药品货架之间差距所需的隐藏的、高风险的纯化科学。
Common Food Additive May Harm Gut Health, Study Shows
超市货架上的许多食品都含有大多数人从未注意到的成分。其中之一是黄原胶，一种常见的食品添加剂，用于使食品变得更浓稠、更柔滑、更稳定。它有助于保持冰淇淋光滑，防止酱汁分离，改善无麸质烘焙，并为吞咽困难的人增稠饮料。尽管它[…]后常见食品添加剂可能会损害肠道健康，但研究显示首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Indian farm, food products expand global footprint, boosting farmers' incomes: Piyush Goyal
“印度的出口正在蓬勃发展。从当地农场到国际货架，印度最好的口味正在赢得全世界的青睐，”戈亚尔说
放出した備蓄米はどう買戻すべきか～価格低下を望む消費者と、政府買入れを求める市場の間で考える備蓄米制度～
■概要 关于2020年库存大米的释放，除了传统的歉收时期应对措施外，还重新调整了操作方式，以便即使大米分配出现问题也可以释放库存大米。从这个角度来看，此次发布标志着稻米储存制度性质的重大转折。最初，这一过程是从带有回购条件的竞标开始的，但此后操作在短时间内发生了重大变化，包括延长回购期限、暂停购买 2020 年生产的大米以及转向自愿合同。本文探讨的是释放后如何回购库存大米。回购并不是简单地弥补释放量的一种方式，而是必须根据库存余额、年度生产结构、私营部门库存、产量预测、需求趋势等因素来确定。最新发布的消息还透露，库存大米的分配需要时间，民间库存的实际状况了解有限，海外生产的大米已成为体制外的调
Cannabis-Infused Drinks May Help People Cut Their Alcohol Intake in Half
在大麻合法的州，含有大麻的饮料开始与啤酒和硬苏打水共享货架空间。布法罗大学的研究人员报告说，这些含有大麻的饮料可能会帮助一些人减少饮酒量。在《精神活性药物杂志》上发表的一项研究中，使用大麻饮料的成年人报告 [...]
Sugar-Free Diet May Strongly Harm Your Gut Health
许多试图改善健康的人将糖作为他们从饮食中首先去除的食物之一。超市货架上摆满了无糖产品，关于减少糖分的建议随处可见。由于高糖摄入量与肥胖和糖尿病有关，因此很容易认为糖越少越好。 […]无糖饮食后可能会严重损害您的肠道健康，该报告首先出现在 Knowridge 科学报告上。
