Interview: Can Ultra-Processed Foods Be Made Healthier?
关于超级加工食品有什么好说吗？营养科学家凯文·霍尔（Kevin Hall）和记者朱莉娅·贝卢兹（Julia Belluz）在“食品情报：食物如何滋养和伤害我们”的科学中采取了细微的态度，并解决了其他常见的营养神话。
Half of Teachers Expect to Buy Food for Students This School Year, Survey Finds
一半的教育工作者希望本学年为学生购买食物。美国教师联合会于9月10日发表了研究结果，研究公司的进步进步对705名成员进行了有关课堂费用和联邦教育政策变化的调查。工会还收集了个人[…]
Simple menu tweak can nudge people into choosing climate-friendly food
在食堂重新调整膳食选择可以促使人们做出更健康，更健康的更健康的决定
Ultra-Processed Foods Aren’t the Villain You Think They Are, Scientists Reveal
对食物的看法比“超级加工”这样的标签驱动着暴饮暴食。研究人员呼吁采用个性化方法来解决心理学和饮食动力。超级加工的食物（UPF）越来越被描绘成现代营养辩论中的主要罪魁祸首。它们与从痴呆到肥胖的疾病有关，有些人被描述为“食物[...]
Plant-based foods can protect against diabetes and help the planet
一项新的研究表明，食用更多健康的植物性食物不仅可以保护您免受2型糖尿病的影响，还可以帮助减少温室气体排放。这项由剑桥大学的MRC流行病学部门所罗门·索瓦（Solomon Sowah）和同事领导的这项研究于9月16日在PLOS医学上发表。不健康的饮食是[…]植物后的食物可以预防糖尿病，并帮助地球首先出现在Knowridge Science中。
Weight-loss drugs like Ozempic could change the way food tastes
流行的减肥药，例如Ozempic，Wegovy和Mounjaro，以帮助人们控制食欲和散发体重而闻名。但是新的研究表明，它们也可能会改变食物的口味 - 使它看起来比以前更甜或更咸。这些味道的转变可能是人们感到饥饿的原因之一，而[…]像Ozempic这样的减肥药物可能会改变食物口味在Knowridge Science报告中的首次出现的方式。
Spicy foods might help you eat less, study finds
宾夕法尼亚州立大学的一项新研究发现，在餐点中增加一点香料可能会帮助您减少饮食。研究人员发现，将食物稍微散布一点 - 足以使您的口腔灼伤 - 使人们吃得更慢，并且总体上摄入的卡路里更少。 […]辣辣食物可能会帮助您减少饮食，研究发现首先出现在Knowridge Science报告中。
Semaglutide may help reduce 'food noise'
GLP-1药物（例如，在澳大利亚出售为Ozempic和Wegovy出售的Semaglutide，可以拒绝“食物噪音”，这是根据欧洲糖尿病研究协会年会上所介绍的工作。制药公司Novo Nordisk和一家市场研究公司的团队对美国有550人进行了调查，他们开始服用减肥药，并发现整天不断考虑食物的人比例从开始治疗前的62％下降了几乎四倍，到开始治疗后的16％。该比例说，他们花了太多时间思考食物的数量下降了（63％至15％）。
Last Week Was an Innovation Avalanche
史蒂芬·麦克布赖德（Stephen McBride），理性的乐观主义者社会亲爱的理性乐观主义者，一周休假将我的家人搬到阿布扎比，我回到了一堆如此厚实的突破，我不知道...
EJ Antoni, August 22: “The Coming Recession May Have Already Arrived”
这是现任BLS专员Nominee EJ Antoni在Heritage.com上转载的一篇文章的标题，…越来越多的指标表明，经济衰退已经到来。通常，随着人口和生产率的提高，经济的增长，扩大了总产量，收入和消费。当增长停滞不前并逆转收缩时，我们称[…]
Ultra-processed Foods and Cardiometabolic Health
短暂。 。 。特征人们正在吃饭的食物。 。 。 1岁或以上的美国，人们平均从食用超级加工食品中获得了55％的卡路里。玛雅·瓦迪维洛（Maya Vadiveloo）博士，RD，罗德大学（University of Rhode）营养学系的副教授[…]邮政超级过程的食品和心脏代谢健康，首先出现在愤怒的熊身上。
Ученые обнаружили негативный эффект вредной пищи на работу мозга
吃高脂肪的脂肪含量几乎可以立即破坏大脑记忆神经链的功能。即使经过几天的饮食，这种作用也会表现出来，并且可以增加认知功能障碍的风险。这是在杂志《医疗Xpress》上发表的一项研究中报道的。
DOE Chief Says Nuclear Fusion Will Soon Power the World
Katz，West和Tangel，《华尔街日报》“你闻到吗？”佛罗伦萨·切森（Florence Chesson）被一个同伴
Seeds of change: Can Europe's organic farming shape the future of food?
EU研究人员正在跨国和部门工作，以促进有机农业，支持农民和制定政策，以帮助满足欧洲25％的有机农田的目标，并到2030年有机水产养殖大幅增加。
I Laughed and Laughed and Laughed
来自Hill Oped，参议员穆林（Mullin）认为：太久了，美国一直在对我们的经济健康造成盲目飞行。劳工统计局迫切需要立即进行改革，特朗普总统正准备做到这一点。 EJ Antoni博士将恢复信心和急需的完整性[…]
