1 Qualisud,Cirad, (G.L.-T.); (B.B。); (在。); (Z.C.); <.m。)<.m。IRAT的道路,F-97410法国圣皮埃尔(P.B. <。); (L.Q.)4这是对农艺科学的酿造,IAA,antanarivo大学,曼塔纳里沃大学,马格达加斯加101; Cirad,F-97410 Irat Road 7号,法国圣皮埃尔†Turresponcence:Cirad,F-9•当前地址:§当前地址:法国农业大道Cirad。
摘要:沙门氏菌是鸡干性香肠(DFS)中的主要相关病原体。货架稳定的DF的安全性必须依赖于生产过程,这不仅应防止生长,而且应促进沙门氏菌的失活。该研究的目的是评估两种低酸鸡DF的生产过程中沙门氏菌的行为。通过挑战测试,即将沙门氏菌的鸡尾酒接种到肉糊中(6 loot 10 cfu/g),评估了在不同处理时间使用起动文化,纠正储存和高压加工(HPP)的影响(HPP)。通过成熟(10–15°C/16 D)和发酵加成熟(22°C/3 D d + 14°C/7 D),通过成熟(10–15°C/16 D)和小型(22°C/3 D + 14°C/7 D)详细阐述了培养基(FUET -TYPE,FT)和小(小吃,ST)口径的香肠。物理化学参数,并列举了沙门氏菌。将观察到的结果与文献中可用的预测模型进行的模拟进行了比较。在ft中,在生产过程中观察到沙门氏菌的略有下降,在ST中,在22°C下发酵期间发生了0.9-1.4 log 10的增加。因此,DFS安全必须基于过程温度和水活性的降低,这些因素可以用作基于伽马概念的预测模型的输入,作为生产者的有用决策支持工具。沙门氏菌致死性通过com-
4。微生物的药用使用微生物用于生产抗生素和疫苗。抗生素:抗生素是由多种微生物产生的,即使在非常低的浓度下也抑制其他微生物的生长。真菌和细菌是产生多种抗生素的重要微生物。从细菌获得的抗生素:链霉素,金黄色肌霉素和氯霉素,四环素,红霉素。从真菌获得的抗生素:青霉素和灰欧。这些抗生素用于治愈人类,动物和动物中的各种疾病。1929年,亚历山大·弗莱明(Alexander Fleming)致力于一种引起疾病的细菌培养。突然,他在他的一个文化板上发现了一个小绿色的孢子。他观察到霉菌的存在阻止了细菌的生长。实际上,它也杀死了许多细菌。从中制备了模具青霉素。抗生素对感冒和流感无效,因为这些抗生素是由病毒引起的。使用抗生素时要采取的预防措施:1。应仅根据合格的医生的建议进行。2。患者必须按照医生的规定完成整个课程。3。不得服用多余的剂量。4。如果您在不需要或以错误的剂量时服用抗生素,则可能会在将来需要该药物时效果不佳。此外,不必要服用的抗生素可能会杀死体内的有益细菌。
摘要:迅速实施适当的靶向抗生素疗法是改善重要化脓性患者临床和生态结果的一种有价值的方法。这本多学科意见文章着重于开发基于证据的算法,用于针对血液的靶向抗生素治疗(BSIS),复杂的尿路(CUTIS)和复杂的腹腔内感染(CIAIS)。目的是为重症监护医师提供适当放置新型抗生素或考虑保留最广泛的抗生素的策略的指导。A multidisciplinary team of experts (one intensive care physician, one infectious disease consultant, one clinical microbiologist and one MD clinical pharmacologist), performed several rounds of assessment to reach agreement in developing six different algorithms according to the susceptibility pattern (one each for multi-susceptible, extended-spectrum beta-lactamase-producing, AmpC beta-lactamase-producing, Klebsiella肺炎Carba Penemase(KPC) - 产生,OXA-48产生和金属β-内酰胺酶(MBL)-produ cing肠杆菌)。每当多种治疗选择是可行的,就建立了分层量表。关于抗生素优化的建议也被列出。为了检索算法中提出的治疗选择的基于证据的支持,从成立到2021年3月的PubMed-Medline研究人员进行了全面的文献搜索。根据研究设计的层次范围来实现证据的质量和强度。仅包括英文发表的文章。It is expected that these algorithms, by allowing prompt revision of antibiotic regimens whenever feasible, appropriate place in therapy of novel beta-lactams, implementation of strategies for sparing the broadest-spectrum antibiotics, and pharmacoki netic/pharmacodynamic optimization of antibiotic dosing regimens, may be helpful either in improving clinical outcome or in containing the spread of抗菌耐药性。关键字:重症患者,有针对性的抗生素治疗,抗菌管理,肠杆菌,多学科工作组,PK/PD给药优化
在某些分枝杆菌科和麻风分枝杆菌中,结核病的免疫诊断对其在结核病的特异性诊断中的应用造成了限制。因此,为了提高基于 ESAT- 6/CFP 10 的细胞介导免疫 (CMI) 检测的特异性,已将 esx-1 基因座的 RD 1 区域内外基因编码的其他蛋白质评估为 CMI 的候选抗原,以及研究与 ESAT-6 和/或 CFP 10 结合的体液反应,结果具有不同的特异性和敏感性。因此,在本研究中,我们评估了 NCBI 数据库中可用的各种非结核分枝杆菌 (NTM)、分枝杆菌、分枝杆菌和分枝杆菌种基因组,以了解 esx-1 基因座 RD1 区域的存在和组成。此外,我们还通过聚合酶链式反应 (PCR) 和测序对我们培养物保藏中的分枝杆菌科细菌进行检测,以确定编码 ESAT-6 和 CFP 10 的 esxA 和 esxB 基因的存在和序列多样性。全基因组序列 (WGS) 数据分析表明,在已发表的 100 多个除结核病以外的致病性和非致病性分枝杆菌科细菌基因组中,有 70 个存在 RD 1 基因直系同源物。在我们培养物保藏中评估的物种中,除了之前报道的某些分枝杆菌中存在 esxA 和 esxB 之外,还发现败血性分枝杆菌/分枝杆菌、猪分枝杆菌和分枝杆菌属 N845T 也含有这两个基因的直系同源物。仅在 Mycobacterium brasiliensis 、 Mycolicibacterium elephantis 和 Mycolicibacterium fluroantheinivorans 中检测到 esxA 的直系同源物,而在 Mycolicibacter engbackii 、 Mycolicibacterium mageritense 和 Mycobacterium paraffinicum 中仅检测到 esxB 直系同源物。基于 esxA 和 esxB 序列的系统发育分析将缓慢生长的细菌与快速生长的细菌区分开来。这些发现强化了先前的观点,即 esxA 和 esxB 可能在大多数分枝杆菌科中编码。Esx-1 系统在致病性和非致病性分枝杆菌科中的作用需要进一步研究,因为这些物种可能会限制结核病的免疫学检测。
执行摘要 本报告介绍了利用基因工程技术(包括基因组编辑技术)创造转基因微生物,包括细菌、病毒、微藻和真菌。微生物在环境中无处不在,许多微生物在与人类、动物和植物近距离接触的环境中进化:例如,在人类、宠物、牲畜和野生动物的肠道和皮肤微生物群中;以及在植物的根部和土壤中。与既定规范相反,在商业利益和新技术发展的驱动下,最近开始有意释放可以在环境中存活和繁殖的活转基因微生物。现有产品有限,而且似乎并未兑现其宣传效果,未来产品同样处于开发的早期阶段,将面临许多技术和其他挑战。尽管大肆宣传,但我们完全有理由对所声称的未来利益持怀疑态度。尽管如此,转基因细菌、病毒、微藻和真菌已经进行了基因改造,可供公开释放,并有望应用于各种环境(例如土壤、淡水和海洋环境)。即使未来的产品无法实现所声称的益处,大规模向环境中释放转基因微生物也是有可能的。本报告中讨论的大多数例子都涉及活的转基因生物 (GMO),它们可以在环境中繁殖和传播,存活多代(可能无限期)。这有可能造成一种“活污染”,如果出现任何问题,这种污染无法遏制、控制或召回。在某些情况下(例如“自我传播疫苗”的想法),大规模传播是故意的。尽管现存的多种微生物中只有一小部分经过了基因改造,目的是公开释放,但它们已经代表了栖息在广泛栖息地的物种。其中包括几种海洋微藻;栖息在土壤和淡水栖息地的细菌;感染植物和动物(包括许多昆虫物种)的真菌和细菌;以及感染人类和动物的病毒。这些转基因微生物可以通过各种机制传播,例如污水、昆虫、沙尘暴和雨水,并与人类和动物肠道和皮肤上的微生物群落相互作用。因此,转基因微生物不受控制的传播可能会污染所有生态系统:河流、湖泊、海洋、农田、森林、草原、花园、公园和自然保护区。允许将转基因微生物公开释放到环境中可能会永久(且负面地)改变这些复杂的生态系统。由于转基因微生物与其环境相互作用和进化,将新的遗传结构传播到其他生物体中,因此无法预测此类释放的后果。例如,在人类肠道内,引入新的遗传变异会改变新陈代谢、药物分解和对病原体的抵抗力。新的遗传结构很容易从一种微生物转移到另一种微生物,并可能传播不良特性,例如抗生素耐药性。特别令人担忧的是,随着微生物的进化,可能会产生新的病原体。采取预防措施的必要性已载入《联合国生物多样性公约卡塔赫纳生物安全议定书》和《里约宣言》等全球环境条约中。这意味着,如果存在严重或不可逆转的损害威胁,则不应以对影响缺乏科学确定性为由推迟采取措施防止环境恶化。这导致的结论是,不应故意将转基因微生物(包括基因编辑微生物)
