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在尼日利亚Abeokuta的三级机构学生中使用糖甜饮料的消费模式及其与Deve的风险
背景：增加糖甜饮料（SSB）的消耗量增加，超重和肥胖与患有2型糖尿病（T2DM）的风险有关。目的：这项研究旨在评估SSB的消费模式以及与在Abeokuta（尼日利亚）新兴成年人中在十年内开发T2DM的风险相关的因素。方法：使用分层随机抽样进行了Abeokuta公共三级机构中350名学生的横断面调查。使用经过验证的问卷获得了有关SSB的消耗模式和开发T2DM风险的数据。使用标准程序测量了高度，体重和腰围（用于评估腹部肥胖症（AO）。体重指数（BMI/BMI-FOR-AGE）。Fischer的精确测试和二进制逻辑回归用于测试变量之间的关联。结果：大多数受访者（62.9％）是女性，在20-24岁的年龄范围内。碳酸饮料是最常见的SSB（99.7％）。消费碳酸饮料的参与者每周两次，超重率（27.3％）和肥胖（12.0％）。食用果实饮料（OR = 15.2，95％CI = 1.971，117.400），麦芽饮料（OR = 3.2，95％CI = 1.862，5.571）和其他饮料（OR = 2.9，95％CI = 1.293，6.899）比每周都会增加糖尿病。结论：研究人群中SSB消费量的高流行率强调了需要减少消费和减轻相关健康风险的干预措施，包括超重，肥胖和T2DM。关键字：糖甜饮料，超重，腹部肥胖，2型糖尿病，危险因素。
对日落黄色染料（E110）作为Katsina Metropolis消费的某些饮料的日落黄色染料（E110）的定量评估和毒理学研究，
摘要合成染料已用于消费者景点的食品，饮料和药品。通常将染料添加到底物中，以替换在加工过程中可能会丢失或防止最终产品颜色变化的天然着色剂。不幸的是，据报道这些染料会引起许多与健康有关的问题。但是，有必要不断监视我们的食物和饮料中此类着色剂的数量。从经验上讲，进行急性毒性，以检查日落黄色（E110）（E110）（分析物）染料的LD 50（急性毒性），使用Wistar白化大鼠根据测试动物的施用剂量的剂量，以及对某些葡萄酒中的靶向分析的定量分析Katsine Metropolies，Negopoliis necopol。日落黄色染料标准的LD 50值的结果估计为每体重的测试动物的每体重超过5000 ppm。因此，动物的行为态度发生了一些变化，这些变化是根据给药的剂量浓度而变化的，并且在管理染料标准后的给定剂量范围为50至5000 ppm的结果没有死亡率。定量分析的样品包含49.536±0.004，109.785±0.130，108.975±0.075，46.140±0.018和42.059±0.009±0.009 ppm的日落黄色染料分别在样本A，b，c，d和E. e E. e E. e E. e E. e E. e E. e E.饮料由于OECD支持的最大允许限制的日落黄色染料的浓度低于50 ppm的最大允许极限（化学药品测试指南，急性口服毒性 - 急性急性毒性）。尽管过度食用含有染料添加剂的饮料可能会导致染料在人体组织中的连续积累超出其最大允许的限制，这可能会导致长期健康问题，从而包括不同形式的癌症以及引起过敏反应，例如体内症状症状。关键词：饮料，日落黄色染料（E110），毒理学研究，Wistar白化大鼠简介
摘要：Burukutu和Pito是两个主要的发酵酒精谷物饮料，传统上生产和普遍消费在西非Reg
摘要：Burukutu和Pito是传统上生产和普遍消费的两种主要发酵酒精谷物饮料。知道传统的加工方法很容易受到污染，因此本文的目的是研究微生物危害，并使用适当的标准方法在尼日利亚定期消费burukutu和Pito的处理中的关键控制点。从这项研究中获得的数据表明，在加工和皮托的加工过程中，微生物污染是通过铣削操作，加工水，卫生不良和卫生条件引起的。细菌和真菌种群在两种饮料中都相对相似，尽管在burukutu中略高于皮托。对于大肠菌数计数也观察到了相似的趋势，但是，所获得的值高于发酵食品和相关产品的Alimentarius标准限制。pH值在Burukutu的3.40和3.75之间变化，Pito的3.42和3.78在3.42和3.78之间，而总可滴定酸（TTA）分别为1.22至1.22至1.94 g/ml和1.22至1.22至1.94 g/ml。大肠菌群，金黄色葡萄球菌，蜡状芽孢杆菌，网络链球菌Fabianii，念珠菌正质病，念珠菌parapapapilosis，念珠菌性haemulonis是在处理这些饮料的过程中鉴定出的病原体。发现这些病原体的公共卫生重要性意味着对加工者进行个人卫生，环境卫生，确定的危害和对关键控制点的适当监测以及潜在使用起动培养物进行发酵阶段的培训。这种培训是确保食品安全并因此增强消费者可接受性的可行策略。doi：https：//dx.doi.org/10.4314/jasem.v28i10.29许可证：CC-BY-4.0开放访问政策：Jasem发表的所有文章均为开放式访问文章，并且可以免费下载，复制，重新分发，repost，repost，repost，compost，翻译，翻译和阅读。版权策略：©2024。作者保留了版权和授予Jasem首次出版的权利。只要引用了原始文章，就可以在未经许可的情况下重复使用本文的任何部分。将此文章列为：Areh，O。J; Oyetibo，G； Adebusoye，S。A； Oguntoyinbo，F。A.（2024）。微生物危害和关键控制点识别在处理尼日利亚北部经常食用的两种传统发酵酒精谷物饮料中。J. Appl。SCI。 环境。 管理。 28（10）3191-3202日期：收到：2024年7月7日；修订：2024年8月15日；接受：2024年8月19日出版：2024年10月5日关键词：酒精谷物饮料；发酵；污染;安全; Public Health Pito和Burukutu是两种传统上生产的两种重要的酒精谷物饮料，这些饮料在西非的某些地区普遍消费，包括加纳，尼日利亚，布基纳法索和贝宁共和国（Kolawole等，2007; Oguntoyinbo and Franz and Franz and Franz，2016）。 它主要用作当地娱乐饮料（高粱啤酒），而不完全发酵的产品被用作婴儿和儿童食品SCI。环境。管理。28（10）3191-3202日期：收到：2024年7月7日；修订：2024年8月15日；接受：2024年8月19日出版：2024年10月5日关键词：酒精谷物饮料；发酵；污染;安全; Public Health Pito和Burukutu是两种传统上生产的两种重要的酒精谷物饮料，这些饮料在西非的某些地区普遍消费，包括加纳，尼日利亚，布基纳法索和贝宁共和国（Kolawole等，2007; Oguntoyinbo and Franz and Franz and Franz，2016）。它主要用作当地娱乐饮料（高粱啤酒），而不完全发酵的产品被用作婴儿和儿童食品
气候相关财务披露工作组 ( ...
随后，Remgro 在其早期目标的基础上，利用其影响力鼓励其投资公司建立 ESG 治理结构，具体包括气候相关风险，并鼓励更多地披露 ESG 和气候相关问题。被投资公司在气候问题上的成熟度各不相同，其中上市、具有国际影响力或已经受碳预算约束的公司，如 Mediclinic Group Limited（Mediclinic）、Heineken Beverages Holdings Limited（Heineken Beverages）、OUTsurance Group Limited（OUTsurance Group）和 PGSI Limited（PGSI），比其他公司走得更远。所有重要的被投资公司都已使用公认的框架（如 TCFD）披露气候相关风险，或准备这样做。
在马哈拉施特拉邦电力监管局之前......
Varun Beverages Limited 案寻求指示处理净账单申请，并澄清允许合格消费者根据 2023 年 MERC DOA 第二修正案规定使用净账单和开放访问
经审计的最终安置报告
能源、制造、电子商务、快速消费品和快速消费品行业共提供了 70 多个机会。Agappe Diagnostics Ltd、Aludecor、Bharti Airtel Services、BenQ India、Coffee Day Beverages、DP Jain、DS Group、EaseMyTrip、GMR Group、Indus Towers Limited、IFB Industries Ltd、Jio-BP、Jayanti Herbs & Spice、Kansai Nerolac Paints Ltd、Rieco Industries Limited、Royal Enfield、Shaktigarh Textile and Industries Ltd.、SLMG Beverages Pvt Ltd、Trident Group India、TATA Power、Tata Projects、UltraTech Cement 和 Volvo Eicher Commercial Vehicles Limited 等知名公司再次表明了对我们学生的信心。
大麻在纺织、造纸工业、绝缘和建筑材料、园艺、动物营养、食品和饮料、营养保健品、化妆品和卫生、医药、农用化学、能源生产和环境中的应用：综述
摘要 工业大麻是大麻植物 Cannabis sativa Linn，是一种高产的一年生工业作物，可从大麻茎中生产纤维，从大麻种子中生产油。尽管大麻是一种小众作物，但大麻生产目前正在复兴。有 30 多个国家种植大麻，中国是最大的大麻生产国和出口国。欧洲和加拿大也是全球大麻市场的重要参与者。传统上，大麻作为一种纤维植物被用于生产服装、织物、纸张、绳索和建筑材料。作为纤维生产的废弃副产品，麻杆被用于动物的床上用品，种子用于人类营养，例如面粉，油用于从烹饪到化妆品等各种用途。大麻在人类历史上也是一种重要的药用作物。其他较新的应用包括绝缘材料和家具、内饰应用和机动车零部件的汽车复合材料、生物塑料、珠宝和时尚行业、动物饲料、动物床上用品以及能源和燃料生产。含有大麻籽和油的食品目前在全球销售，用于动物和人类营养。它们还可用于饮料和营养产品。大麻油还用于化妆品和个人护理用品、油漆、印刷油墨、洗涤剂和溶剂。据估计，全球大麻市场包含超过 25,000 种产品。目前，建筑和绝缘行业、造纸和纺织行业以及食品和营养领域是主要市场，而化妆品和汽车行业则是增长型市场。创新应用，例如在医学和治疗领域、药妆、植物修复、声学领域、废水处理、生物燃料、生物农药和生物技术等领域，都带来了新的挑战。大麻也是众多基础研究的对象。本综述介绍并讨论了工业大麻的传统用途和新用途。
在某些选定的
在用餐或休闲时间期间精心准备的一种饮料称为饮料[1]。酒精饮料和非酒精饮料是可以分割各种饮料的两个主要类别。虽然非酒精饮料包括果汁，能量饮料，软饮料和热饮料，但酒精饮料含有不同量的酒精。咖啡因可以有目的地添加，也可以源自用于制造软饮料，能量饮料和果汁的基本成分。咖啡因是热饮料中的一种常见成分，因此，通常添加热水或牛奶以使其热提供热水或牛奶。基于可可，茶和咖啡在尼日利亚商业出售的产品组成了这一组[1]。能量饮料的pH值较低，因此是酸性的。包括CO 2气体或其他酸（例如磷酸，苹果酸，抗坏血酸，柠檬酸和tart酸），这些能量饮料的制造商用作防腐剂是pH值较低的原因[2,3]。这些酸会阻止细菌，霉菌和
探索非乳制发酵食品的微生物多样性......
摘要：近年来，随着牛奶蛋白过敏、乳糖不耐症以及素食和纯素食人数的增加，非乳制益生菌饮料的开发也受到了刺激。这些功能性食品具有多种健康益处，结合了植物基质的特性和益生菌作用。然而，配制这些饮料的主要挑战是具有益生菌表型的适应性微生物菌株数量有限，这些菌株可以促进理想的感官特性，并可以在最终产品中长期存活。因此，本综述旨在概述世界上生产的传统非乳制发酵饮料的生产，并展示这些食品作为具有益生菌表型的菌株来源的生物技术潜力。此外，还讨论了乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌种在水果和谷物发酵开发新型益生菌饮料中的作用的最新进展。最后，介绍了一些与食品安全问题相关的方面。
学龄儿童和...
饮食模式包括一生中做出的食物和饮料选择，这可能会对个人的健康产生重大影响。大多数饮食建议主要集中于健康饮食模式所需的食物和营养，但在过去的几十年中，饮料选择对健康和福祉的重要贡献的科学证据已经增长。同时，市场上新的饮料的扩散对每种饮料的健康益处和风险造成了困惑。这些新饮料中有许多含有添加的糖，这些糖可能会导致超重，肥胖和与饮食相关的慢性疾病（例如龋齿和2型糖尿病）的风险。也有含有非糖甜味剂，咖啡因和/或其他具有健康益处的成分的饮料。随着儿童的年龄，购买和选择食品和饮料的自主权有所提高。与可用的饮料不断发展的景观搭配给儿童和青少年，许多人面临着在家，学校，体育，聚会和其他社交聚会中的选择超负荷。